Cinnabon opent deze maand eerste Duitse winkel in Essen

De eerste Cinnabon-winkel in Duitsland opent deze maand bij Limbecker Platz in Essen, de intrede van de kaneelbroodjesketen in een markt waar het merk nooit eerder rechtstreeks actief was.

De winkel wordt gerund door CB Germany GmbH, een franchisenemer die in april 2026 werd geregistreerd met 25.000 euro aan aandelenkapitaal en Benedikt Josef Löcken als algemeen directeur. CB Germany tekende met GoTo Foods International, de moedergroep van Cinnabon, om het merk in het hele land uit te bouwen in plaats van één testlocatie te openen.

Het personeel dat de balie in Essen gaat runnen, werd ongeveer twee weken getraind in een bestaande Cinnabon-vestiging in Rotterdam, de dichtstbijzijnde markt waar de keten al actief is, voordat ze terugkeerden om de Duitse winkel te openen. De kaart behoudt Cinnabons kernformat: de Classic Roll, de kleinere MiniBon-broodjes, hapklare BonBites, naast koffie en limonades.

CB Germany wil winkels locatie voor locatie toevoegen in plaats van volgens een vast schema.

Een winkelcentrumketen, broodje voor broodje opgebouwd

Cinnabon runt meer dan 1.300 vestigingen in ruim 60 landen, een voetafdruk die vooral is opgebouwd via franchisepartners in plaats van eigen winkels, met een bekendheid die ver buiten bakkerskringen reikt dankzij de terugkerende cameo in de tv-serie Better Call Saul. CB Germany zegt winkels "locatie voor locatie" te willen toevoegen in plaats van volgens een vast schema, met stadscentra, winkelcentra, treinstations en luchthavens als waarschijnlijke locaties.

De franchiseopzet lijkt op hoe Taco Bell de Duitse markt betrad via Keulen, een andere Amerikaanse keten die de vraag in één stad testte voordat er elders meer exploitanten bijkwamen.

Gokken op de Duitse zoetekauw

Duitse bakkerstoonbanken hebben al hun eigen suikerrijke klassiekers, van Franzbrötchen tot Schnecken, de kaneelbroodjes waarmee Cinnabons format het meest rechtstreeks concurreert. Of shoppers in Essen kiezen voor een Amerikaanse import boven een bakkersfavoriet die ze al kennen, bepaalt hoe snel CB Germany naar de volgende locatie doorgaat. Het bedrijf heeft nog geen tweede Duitse stad genoemd en zegt eerst te willen zien hoe de winkel in Essen presteert voordat er nieuwe huurcontracten volgen.