zaterdag 14 november 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
Home · Tag

fastfood

Verhalen met tag “fastfood”

Cheeseburger met sesambroodje naast een berg frietjes op een houten plank
Chefs · Barcelona

Ferran Adrià over McDonald's: geen fan, wel veel respect

De chef die elBulli sloot zegt dat hij de burgers niet lekker vindt, maar ze voor die prijs niet beter kan maken, in een interview bij de Argentijnse podcast Fuera de Carta.

10 november 2026 · 2 min lezen
Skiërs op een piste in de Dolomieten met kartelige toppen in laat zonlicht
Horeca · Cortina d'Ampezzo

KFC opent op Dolomieten-pistes, minister noemt dit anti-Italiaans

Gefrituurde kip komt deze winter naar Cortina d'Ampezzo en Madonna di Campiglio, en landbouwminister Francesco Lollobrigida zegt dat dit botst met wat bergtoerisme zou moeten bieden.

10 november 2026 · 2 min lezen
Een plak pepperonipizza met gesmolten kaas op een wit bord in een eetgelegenheid
Horeca · Ann Arbor

Winst Domino's verslaat verwachtingen, VS-omzet groeit amper

De resultaten van Domino's Pizza over het derde kwartaal tonen een verwaterde winst per aandeel die 12,7% stijgt naar $4,60, maar de vergelijkbare omzet in de VS steeg maar 0,3% en het aandeel daalde.

1 november 2026 · 1 min lezen
Een Wendy's-bord met het roodharige logo tegen een donkere gevel
Horeca · Dublin, Ohio

Overnamebod Wendy's: Peltz en Flynn bieden 7,35 dollar

Nelson Peltz en franchisenemer Greg Flynn bieden 1,4 miljard dollar voor de hamburgerketen, die al zes kwartalen op rij omzet verliest, terwijl het bestuur nog niet heeft gereageerd.

28 oktober 2026 · 2 min lezen
Rijen stoelen ondersteboven gestapeld op tafels in een gesloten restaurant
Horeca · Everett

Jack in the Box sluit vestiging in Everett, sanering duurt voort

Het restaurant in Washington sloot op 10 oktober, een van de maximaal 200 die de keten wil sluiten in een tweejarenplan dat haar al het dividend heeft gekost.

24 oktober 2026 · 1 min lezen
Gele overkapping boven een bestelpunt van een drive-thru met het bord Order Here
Horeca · Charlotte

Bojangles AI aan de drive-thru: Hi Auto blijft jaren partner

De kipketen claimt een slagingspercentage van 98% op ruim een miljoen bestellingen per week, voegt upselling toe die de rij meeweegt en plant 100 extra restaurants tot medio 2027.

22 oktober 2026 · 2 min lezen
Hamburgers met friet geserveerd in een restaurantkeuken
Restaurants · Matera

Hesburger opent eerste Italiaanse restaurant in Matera

De Finse keten debuteert in Italië op 23 oktober in Matera, gefinancierd door een erekonsul die de stad dertig jaar geleden voor Finland verliet.

19 oktober 2026 · 2 min lezen
KFC-restaurant met rood paneel van kolonel Sanders en witte gevel tegen groene heuvels
Horeca · Louisville

KFC Coca-Cola: keten ruilt Pepsi in de VS in na bijna 40 jaar

De keten uit Louisville beëindigt een leveringsrelatie die teruggaat tot de tijd dat PepsiCo eigenaar was, als onderdeel van een comebackplan met nieuwe drankjes, goedkope menu’s en oude favorieten.

16 oktober 2026 · 2 min lezen
Groene pui van een Subway met wit en geel logo in een Londense winkelstraat
Horeca · Amsterdam

Subway Blueprint wordt vanaf januari 2027 de norm in EMEA

Bestelzuilen, ontbijt, koffie en een avondkaart vanaf 18.00 uur: met de nieuwe formule wil de keten in vijf jaar bijna verdubbelen in de regio. Het persbericht noemt geen beginstand en geen kosten.

8 oktober 2026 · 2 min lezen
Straatverkoper hakt gegrild vlees op een bakplaat voor taco's
Restaurants · Keulen

Taco Bell opent eerste publieke restaurant in Duitsland

Na negen jaar beperkt tot Amerikaanse legerbases opent Taco Bell op 3 oktober een franchiserestaurant aan de Hohenzollernring in Keulen, met Berlijn en Stuttgart al op de planning.

2 oktober 2026 · 2 min lezen
Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron