Bojangles AI aan de drive-thru: Hi Auto blijft jaren partner
De kipketen claimt een slagingspercentage van 98% op ruim een miljoen bestellingen per week, voegt upselling toe die de rij meeweegt en plant 100 extra restaurants tot medio 2027.
Bojangles AI aan de drive-thru blijft nog jaren bij Hi Auto: de kipketen uit Charlotte en het bedrijf achter spraakbestellingen kondigden op 22 oktober een meerjarige verlenging aan van hun samenwerking rond Bo-Linda. De automatische bestelassistent draait al in bijna 500 restaurants, en er staan er nog 100 gepland tot medio 2027.
Bojangles begon Bo-Linda in juli 2024 breder uit te rollen en bracht het van 100 naar bijna 500 vestigingen, volgens het persbericht dat via Business Wire werd verspreid. De keten telt meer dan 890 eigen en franchiserestaurants in 24 staten. Nation's Restaurant News omschrijft de verlenging als een stap naar het hele netwerk; de bedrijven zelf noemen geen datum voor de laatste vestigingen.
Wat Bojangles AI de uitbater oplevert
Bo-Linda wordt nooit moe en biedt altijd iets extra aan; de enige menselijke stem in de rij vervangt ze niet.
Volgens de bedrijven verwerkt Bojangles AI inmiddels meer dan een miljoen bestellingen per week met een ‘slagingspercentage van 98% of hoger’, een cijfer dat van Bojangles zelf komt. Het is niet dezelfde maatstaf als eerder: in maart meldde QSR Pro een nauwkeurigheid van meer dan 96% en een voltooiingsgraad van ongeveer 93% in bijna 500 vestigingen. Geen van die cijfers is door een externe partij gecontroleerd.
De nieuwe functie draait om omzet in de spits. Dynamische upselling leest de lengte van de rij en stelt, als die groeit, producten voor die sneller klaar zijn. Een nieuwe XPI-koppeling met het kassaplatform Genius van Global Payments moet de vertraging verkleinen, en bij elke bestelling hoort een foto van de auto, zodat het personeel bestellingen niet verwisselt wanneer twee rijstroken samenkomen.
Richard Del Valle, chief information officer en stafchef van Bojangles, noemde het systeem ‘een zeldzaam stuk gereedschap dat de ervaring van gast en medewerker tegelijk verbetert’.
Waar spraakbestellen elders vastliep
Niet elke keten zette door. McDonald's schakelde zijn spraaktest met IBM in ongeveer 100 restaurants uiterlijk op 26 juli 2024 uit, meldde Associated Press. Volgens NRN remde Taco Bell vorig jaar de uitrol af nadat een fout bij een bestelling viraal ging, en vertraagt Burger King zijn eigen test omdat een deel van de klanten het niet prettig vindt.
Ook gasten zijn nog niet helemaal overtuigd. Cijfers van Technomic die NRN aanhaalt laten zien dat 23% van de consumenten een AI-bot aan de drive-thru aantrekkelijk vindt en 46% onaantrekkelijk. Hotels testen hetzelfde idee aan de telefoon: de spraak-AI van Aiello regelt nu reserveringen voor hotelrestaurants.
Voor de uitbater is de rekensom eenvoudig: een stem die niet moe wordt, het snelle product aanbiedt als de rij vastloopt en een medewerker vrijmaakt voor het loket. Wat verdwijnt bij de bestelpaal is het enige menselijke contact van een bezoek aan de drive-thru. Bojangles AI zet in op het eerste; de volgende 100 vestigingen, gepland tot medio 2027, laten zien of gasten het tweede missen.
