Gail's verliert Geschäftsführer und Betriebsleiterin
Nick Ayerst und Edyta Stec verlassen die Bäckereikette, während drei neue Führungskräfte Betrieb, Immobilien und Übernahmen übernehmen.
Gail's hat zwei seiner wichtigsten Führungskräfte verloren: Geschäftsführer Nick Ayerst und Betriebsleiterin Edyta Stec verlassen beide die Bäckereikette, während drei neue Führungskräfte ihre Plätze einnehmen.
Ein Sprecher von Gail's bestätigte die Abgänge und sagte, das Unternehmen habe kürzlich drei neue Führungskräfte eingestellt, um das anhaltende Wachstum zu unterstützen. Ayerst, der im März 2025 von Comptoir Group kam, schrieb auf LinkedIn, er wende sich „dem nächsten Abenteuer“ zu. Stec hatte den Betrieb seit März 2021 geleitet.
Drei Nachfolger auf einmal
Dem nächsten Abenteuer zugewandt.
Stephen Clark, zuvor Chief Operating Officer bei der mexikanischen Kette Tortilla, wird neuer COO bei Gail's. Keith Janes, der sieben Jahre lang Immobiliendirektor bei The Restaurant Group war, übernimmt die entsprechende Position bei Gail's. Axel Bret kommt als Leiter für Übernahmen hinzu, eine Position, die direkt auf die Expansionspläne der Kette zugeschnitten ist.
Geschäftsführer Tom Molnar bleibt laut Unternehmen an der Spitze, die Umstrukturierung betrifft nur die Ebene darunter, nicht die Führungsspitze selbst.
Eine Kette, die ihren nächsten Schritt noch abwägt
Die Abgänge folgen auf ein Jahr rascher Veränderungen an der Spitze von Gail's, einer Kette, die von einer einzigen Bäckerei in Hampstead zu einem der bekanntesten Namen auf Großbritanniens Einkaufsstraßen gewachsen ist. Im Juni ernannte das Unternehmen Harry Goss zum Geschäftsführer für das internationale Geschäft, während es eine Expansion über das Vereinigte Königreich hinaus prüft – eine Position, die sich von Ayersts Zuständigkeit für das Inlandsgeschäft unterscheidet. Gail's frühere Immobilienchefin Michelle Pollard-Smith wechselte Anfang des Jahres zur Konkurrenzkette Loungers, bevor Janes die entstandene Lücke füllte.
Die Umstrukturierung fällt zudem in eine Zeit, in der die Eigentümer von Gail's Berichten zufolge Banken beauftragt haben, einen möglichen Verkauf zu prüfen, der die Kette mit bis zu 500 Millionen Pfund bewerten könnte – ein Umfeld, das die Fluktuation in der Führungsebene eines Unternehmens erfahrungsgemäß beschleunigt, unabhängig davon, ob beide Entwicklungen direkt zusammenhängen. Für eine Kette, die auf Konstanz von Filiale zu Filiale aufgebaut ist, lautet die Prüfung nun, ob drei neue Namen auf einmal diese Maschinerie ohne Stocken am Laufen halten können.
