Guides & Preise
Der Gastraum, die Zahlen und die Menschen, die vom Restaurantbetrieb leben.

Michelin nennt April 2027 für Great-Lakes-Debüt
Das Michigan Central Station in Detroit enthüllt Sterne für sieben Städte, bei einer Zeremonie, für die Minneapolis allein 750.000 Dollar zahlt.
Aktuell

TheFork Awards kürt 48 Finalisten für Italiens beste Eröffnung
Die Publikumsabstimmung läuft bis zum 20. September, 74 Köchinnen und Köche stehen hinter der Auswahl, die Gala ist für den 27. Oktober im Mailänder Teatro Lirico angesetzt.

Gault&Millau Paris kürt La Table du 11 in Versailles
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani holt den Gault&Millau d'Or 2027 für seinen Speisesaal in Versailles, einer von acht Preisen kurz vor Erscheinen des Führers.
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