Cafe Barada schließt in Cambridge nach vier Jahrzehnten

Cafe Barada, das libanesische Restaurant, das die Familie Salameh seit dem Großteil dieses Jahrhunderts an der Massachusetts Avenue führt, schließt am Samstag, den 5. Dezember, nach mehr als vier Jahrzehnten im Geschäft.

Das Lokal liegt an der Massachusetts Avenue 2269 in North Cambridge. Es eröffnete 1985 in Arlington, bevor die Familie Salameh es an die heutige Adresse in Cambridge verlegte, wo es den Großteil der folgenden Jahre bestand.

Cafe Barada baute seine Stammkundschaft mit einer kurzen Karte auf, die seit Jahrzehnten unverändert bleibt: gegrillte Kebabs, gefüllte Weinblätter und Fattoush-Salat, serviert in einem Gastraum, den Stammgäste eher mit der Küche eines Nachbarn als mit einem Restaurant vergleichen.

Ein Viertel verliert seine Kebabs auf die stille Art: ein Mietvertrag, ein Brief, ein letzter Samstag.

Die Familie Salameh kündigte die Schließung per E-Mail an die Kundschaft an, nicht mit einer öffentlichen Erklärung. „Seit über vier Jahrzehnten war es uns eine Freude und ein Privileg, Sie zu bedienen“, schrieb die Familie.

Sie fügten eher einen hoffnungsvollen Ton als einen endgültigen Abschied hinzu: „wir hoffen, dass es kein endgültiges Lebewohl ist.“ Die E-Mail nennt nichts Weiteres dazu, was – falls überhaupt etwas – als Nächstes für die Familie oder den Standort an der Massachusetts Avenue folgt.

Eine feste Größe seit 1985

Cafe Baradas Geschichte reicht weiter zurück als die der meisten heutigen Restaurants in Cambridge. Es eröffnete im selben Jahrzehnt wie einige der ältesten noch bestehenden Küchen der Stadt und überstand mehrere Wellen von Mieterhöhungen, die in den vergangenen fünf Jahren andere langjährige Familienrestaurants aus Cambridge und Somerville verdrängten.

Die Nachricht der Familie nennt keinen Grund für die Schließung, und Cafe Barada hat weitere Fragen zum Mietvertrag oder zur künftigen Nutzung des Gebäudes nicht beantwortet.

Bostons Restaurantkarte verändert sich weiter

Die Schließung fällt in dieselbe Woche wie zwei weitere Veränderungen in der Nähe: Wahlburgers schließt seinen Standort in Fenway nach elf Jahren, sobald der Mietvertrag ausläuft, und Danny Meyers Union Square Hospitality Group hat in Back Bay ein drittes Daily Provisions im Raum Boston eröffnet. Unabhängige Küchen sind nicht die Einzigen, die sich zurückziehen: Erst diesen Monat schloss eine Fischkette an der Golfküste sechs Filialen, um sich auf ihre stärksten Märkte zu konzentrieren.

Stammgäste von Cafe Barada haben bis zum 5. Dezember Zeit für einen letzten Teller Kebabs und Weinblätter. Danach lässt die Nachricht der Familie Salameh die Tür einen Spalt offen, auch wenn es nicht viel mehr ist, für eine mögliche Rückkehr.