Roma Bar Show abre su sexta edición en La Nuvola

Roma Bar Show abre su sexta edición el 14 de septiembre en una nueva sede, La Nuvola, en el distrito EUR de Roma, con más de 200 expositores previstos durante dos días.

La feria deja este año su antigua sede para instalarse en el Rome Convention Center, un cambio que los organizadores describen como una nueva etapa para el evento. Se espera una afluencia similar a la edición de 2025, que reunió a 17.000 visitantes.

Entre los expositores están Gruppo Montenegro, Pernod Ricard, Coca-Cola y Luxardo, dentro de más de 200 marcas de bebidas nacionales e internacionales que se presentan ante dueños de bares, distribuidores y bartenders.

Doscientos expositores y una zona nueva dedicada a beber menos, mejor.

Future Drinking hace su debut

La novedad de 2026 es Future Drinking, una zona dedicada a productos con baja o nula graduación alcohólica, que refleja una categoría que los bares de toda Europa llevan años desarrollando. El Mexican Village, que repite, muestra el mercado de los destilados de agave, del mezcal al tequila.

El Programa Educativo de la feria organiza masterclasses y seminarios durante los dos días, con sesiones a cargo de Faye Chen, de Double Chicken Please; Jonathan Gabbay, de Argo; Marco Corallo, de Saikindō, y el historiador de la coctelería David Wondrich.

La feria se extiende por la ciudad

Más allá de La Nuvola, una serie de «Sideshow» extiende el evento a locales de toda Roma, un formato que la feria ya ha usado en ediciones anteriores para conectar el salón profesional con los bares que trabajan a diario en la ciudad.

El traslado a una sede más grande llega mientras la escena de bares y coctelería italiana atrae más atención internacional: una cocina romana que abre este mes forma parte de la misma ola de inversión en la hostelería de la capital.

Roma Bar Show se celebra hasta el 15 de septiembre, con el mercado mundial de la trufa y el calendario otoñal de Alba entre otros eventos profesionales italianos que compiten esta temporada por el mismo público de compradores y operadores.

Los organizadores todavía no han confirmado las fechas de la séptima edición, aunque la feria se celebra cada año desde su debut y ha pasado de ser un encuentro profesional de nicho a una de las mayores plataformas del sur de Europa para el sector de la coctelería, con compradores que llegan desde todo el Mediterráneo y más allá.