Roma Bar Show apre la sesta edizione a La Nuvola

Roma Bar Show apre la sua sesta edizione il 14 settembre in una nuova sede, La Nuvola nel quartiere EUR di Roma, con oltre 200 espositori attesi in due giorni.

La fiera lascia quest'anno la sua precedente sede per il Roma Convention Center, un cambiamento che gli organizzatori descrivono come una nuova era per l'evento. L'affluenza dovrebbe eguagliare l'edizione 2025, che aveva richiamato 17.000 visitatori.

Tra gli espositori figurano Gruppo Montenegro, Pernod Ricard, Coca-Cola e Luxardo, nell'ambito di oltre 200 marchi di bevande italiani e internazionali che si presentano a gestori di bar, distributori e bartender.

Duecento espositori e una nuova area dedicata a bere meno, meglio.

Debutta Future Drinking

La novità del 2026 è Future Drinking, un'area dedicata ai prodotti a bassa e nulla gradazione alcolica, che riflette una categoria che i bar di tutta Europa costruiscono da diversi anni. Il Mexican Village, che torna, presenta il mercato dei distillati di agave, dal mezcal alla tequila.

Il Programma Educativo della fiera propone masterclass e seminari lungo i due giorni, con interventi di Faye Chen del Double Chicken Please, Jonathan Gabbay di Argo, Marco Corallo di Saikindō e dello storico della miscelazione David Wondrich.

La fiera si allarga alla città

Oltre a La Nuvola, una serie di "Sideshow" estende l'evento a locali in tutta Roma, un formato che la fiera ha già utilizzato nelle edizioni precedenti per collegare il salone professionale ai bar che lavorano ogni giorno in città.

Il trasloco in una sede più grande arriva mentre la scena dei bar e della miscelazione italiana attira maggiore attenzione internazionale: una cucina romana che apre questo mese fa parte della stessa ondata di investimenti nell'ospitalità della capitale.

Roma Bar Show prosegue fino al 15 settembre, con il mercato mondiale del tartufo e il calendario autunnale di Alba tra gli altri appuntamenti professionali italiani che competono questa stagione per lo stesso pubblico di buyer e operatori.

Gli organizzatori non hanno ancora confermato le date della settima edizione, anche se la fiera si tiene ogni anno dal suo debutto ed è passata da incontro di nicchia a una delle maggiori piattaforme del Sud Europa per il settore dei bar, con buyer in arrivo da tutto il Mediterraneo e oltre.