La facturación de Popeyes en Reino Unido sube un 50%
La cadena de pollo frito aumentó su número de locales un 69% en 2025 y prevé unos 150 restaurantes en Reino Unido a finales de 2026, aunque las pérdidas también crecieron.
Popeyes Reino Unido registró en 2025 una facturación récord de 178 millones de libras, un 50% más que el año anterior, mientras la cadena de pollo frito encadenaba aperturas a buen ritmo.
El EBITDA ajustado subió un 90%, hasta 17 millones de libras, pero las pérdidas antes de impuestos también aumentaron, hasta 6 millones frente a los 4 millones del año anterior. Crecimiento y pérdidas suben a la vez, un patrón habitual en cadenas que aún gastan mucho para abrir locales.
El número de restaurantes creció un 69% en 2025, de 64 a 108 locales, y la cadena ha abierto 18 más en lo que va de 2026. El objetivo son unos 150 restaurantes en Reino Unido para finales de año, junto a su primer desembarco en la República de Irlanda a través de una alianza con el operador de áreas de servicio Applegreen.
Esto refleja la fuerza de nuestra marca y el éxito de nuestra estrategia de expansión en todo el Reino Unido.
Gastar para crecer, todavía no para ganar
«2025 fue otro año de crecimiento muy sólido para Popeyes», afirmó el consejero delegado, Tom Crowley. «Esto refleja la fuerza de nuestra marca, el éxito de nuestra estrategia de expansión» y la inversión continuada en nuevos locales, añadió.
El aumento de las pérdidas es el coste de esa estrategia: cada nuevo restaurante arrastra gastos de acondicionamiento y lanzamiento antes de alcanzar un ritmo de negocio estable, y Popeyes Reino Unido abre locales más rápido de lo que recupera esos costes. Que la apuesta compense depende de la rapidez con que maduren los locales más nuevos.
Fidelización y pedidos digitales
El programa de fidelización Rewards de Popeyes Reino Unido ha superado los 200.000 miembros, y su aplicación acumula más de un millón de descargas y más de 100.000 clientes registrados en menos de dos años. Ambas cifras pesan más de lo habitual para una cadena de crecimiento más lento, porque los pedidos digitales y las visitas repetidas ayudan a compensar el coste de cada apertura.
La cadena abrió su primer restaurante en Reino Unido en Stratford, al este de Londres, en noviembre de 2021, y superó los 100 locales en noviembre de 2025. Su compatriota estadounidense McDonald's ha tenido un 2026 más complicado, con su acción cayendo recientemente a un mínimo de cuatro años por la inflación, un recordatorio de que las aperturas rápidas y una marca fuerte no blindan del todo a una cadena frente a la presión sobre el gasto en restauración en Reino Unido.
