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Les vendanges espagnoles 2026 reculent, stocks à +22%

Les viticulteurs espagnols ont bouclé l'une des vendanges les plus précoces de leur histoire, mais les chais détiennent déjà plus de vin que n'en ajoute la récolte, sans accord sur la solution.

Vue aérienne de rangs de vigne sur une terre rouge à Burgos, en Espagne
Photographie · Photo: Mike Art · Pexels · Pexels License

Les vendanges espagnoles de 2026 atteignent environ 34 à 34,5 millions d'hectolitres, un volume inférieur au stock déjà présent dans les chais du pays, selon deux organisations agricoles.

Cooperativas Agro-Alimentarias évalue la récolte 2026 à près de 34 millions d'hectolitres de vin et de moût. L'estimation de la COAG est légèrement supérieure, autour de 34,5 millions, un chiffre qu'elle qualifie de reprise modérée après deux petites récoltes consécutives.

Le raisin est rentré avec environ deux semaines d'avance dans la plupart des régions, certaines zones ayant commencé les vendanges dès fin juillet en raison de la chaleur estivale. La Rioja a clôturé cette année ses vendanges les plus précoces jamais enregistrées, l'une des régions où le calendrier a davantage fait parler que le volume.

Surproduction, demande en baisse et coûts en hausse rendent le même vin moins cher que l'an dernier.

Les stocks posent un problème plus sérieux. Le décompte d'août de l'OIVE situe les réserves de vin et de moût à 40,1 millions d'hectolitres, en hausse de 21,9% sur un an et déjà supérieures à l'ensemble de la nouvelle récolte.

La demande ne suit pas. La consommation a reculé de 8,3% jusqu'en août, à 8,9 millions d'hectolitres, selon l'OIVE. Un panel distinct du ministère de l'Agriculture a mesuré une consommation domestique de 8,32 litres par personne et par an jusqu'en juillet, en baisse de 1,1%.

Trois organisations, trois remèdes

Eduardo Pérez, d'Asaja, estime que l'excédent de raisin, de vin et de moût fait baisser les prix, et réclame un arrachage de vignes pour rééquilibrer l'offre et la demande.

Alejandro García-Gasco, d'UPA, juge le démarrage de fin juillet inédit dans l'histoire de l'Espagne et plaide pour de nouveaux produits afin d'attirer les acheteurs, citant des boissons peu alcoolisées à base de raisin en petites bouteilles, destinées aux jeunes consommateurs.

Andrés García, d'Unión de Uniones, préfère un arrachage « social » plus ciblé, réservé aux viticulteurs retraités ou sans successeur, plutôt qu'une réduction générale de la surface du vignoble.

L'export espagnol en vrac sous pression

L'Espagne reste l'un des plus grands exportateurs mondiaux de vin en vrac, si bien qu'un excédent prolongé pèse sur les prix bien au-delà de ses frontières. La hausse des coûts de récolte et d'intrants ajoute une pression supplémentaire sur les marges des caves et coopératives cette campagne.

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