World's 50 Best Bars arriva a Milano per la prima volta

The World's 50 Best Bars 2026 arriva a Milano il 7 ottobre, la prima volta nei 18 anni di storia della classifica che la cerimonia si tiene in Italia.

L'evento si sposta al Palazzo del Ghiaccio, ex pista di ghiaccio trasformata in spazio per eventi, con arrivi sul red carpet e un drinks reception prima del conto alla rovescia. Perrier sponsorizza la serata, come già nelle edizioni precedenti a Londra, Barcellona e Singapore.

La classifica nasce dal voto confidenziale di un'Academy di oltre 800 bartender, giornalisti e figure dell'industria delle bevande di tutto il mondo, un panel che The World's 50 Best descrive come equilibrato per genere fin dalla progettazione.

Diciotto anni di cerimonie, e l'Italia ottiene finalmente il suo turno per ospitare il conto alla rovescia.

Le liste regionali indicano la strada

Asia's 50 Best Bars 2026, già rivelata, ha collocato Mius, a Hong Kong, vicino alla cima: il debutto da solista della bartender Shelley Tai, una sala solo walk-in costruita attorno a una carta serrata di 12 cocktail in cui ognuno usa sei ingredienti o meno. Argo, anche a Hong Kong, ha preso una strada diversa: una serra botanica in stile Gilded Age la cui carta drinks pesca dalla storia gastronomica della città.

North America's 50 Best Bars 2026 ha inserito Sip & Guzzle, a New York, e Handshake Speakeasy, a Città del Messico, tra i suoi leader. Sip & Guzzle divide la sala in un lato raffinato di ispirazione giapponese e uno più rumoroso; Handshake lavora quasi solo con l'agave, con una carta di tequila, mezcal e sotol di produttori indicati per nome.

Una stagione di classifiche per i bar

La cerimonia di Milano arriva in una stagione affollata per le classifiche delle bevande, pochi giorni dopo che 50 Best ha cambiato il proprio nome in The 50 in vista della sua classifica hotel, e insieme a un flusso costante di nuove aperture come il quinto locale di Death & Co a Seattle.

La top 50 mondiale completa viene svelata quella stessa notte a Milano. Se Mius, Argo, Sip & Guzzle o Handshake passeranno dalle liste regionali a quella mondiale non si saprà fino ad allora.