Stagione dello sgombro in Norvegia rallenta con la quota ridotta

La stagione dello sgombro in Norvegia perde ritmo: la flotta pelagica ha sbarcato 4.082 tonnellate nel report della settimana 37, contro le 23.000 della settimana precedente, secondo The Fishing Daily.

Le 4.082 tonnellate arrivano da 32 pescherecci: 16 norvegesi, 14 faroesi, uno islandese e uno nordirlandese. Il pesce del Mare di Norvegia pesava in media 510 grammi, quello del Mare del Nord 363 grammi. La flotta costiera ha aggiunto 150 tonnellate di pezzi più piccoli, tra 200 e 350 grammi.

Una settimana prima il quadro era diverso. Il giorno migliore della settimana 36 da solo aveva portato 9.200 tonnellate, con sgombri del Mare di Norvegia da 522 grammi di media.

Lo sgombro atlantico sta diventando un pesce raro, e la scatoletta sullo scaffale lo dice già.

La stagione dello sgombro in Norvegia con il pescato dimezzato

Il rallentamento arriva in un anno con molto meno pesce da dividere. A dicembre 2025 Norvegia, Regno Unito, Isole Fær Øer e Islanda hanno fissato per il 2026 un totale ammissibile di catture di 299.010 tonnellate, il 48% in meno rispetto al 2025, con il 26,40% alla Norvegia. Gli scienziati dell'ICES avevano raccomandato un taglio del 77%. La ministra norvegese della Pesca, Marianne Sivertsen Næss, ha detto che l'obiettivo resta un accordo che includa anche UE e Groenlandia.

A inizio settembre la flotta norvegese aveva catturato circa 31.000 tonnellate su una quota di poco più di 77.000, con circa 46.000 ancora disponibili, secondo il report della settimana 36. L'8 settembre la Direzione della Pesca ha portato a una tonnellata l'unità di sottoquota per i pescherecci a circuizione che pescano sgombro in acque britanniche, avvertendo che la pesca può essere chiusa con breve preavviso.

I dati commerciali mostrano già il vuoto. Ad agosto il valore delle esportazioni di sgombro è calato del 49% e il volume del 60%, nello stesso mese in cui le esportazioni di salmone norvegese hanno segnato un record.

L'aringa riempie le stive, il sugarello le scatolette

Sono le aringhe a sostenere gli sbarchi. Quelle del Mare del Nord hanno raggiunto 4.329 tonnellate da 20 pescherecci, 3.539 per il consumo umano, mentre 11 barche hanno sbarcato 2.752 tonnellate di aringa norvegese a riproduzione primaverile tra Hitra e Frøya, tutte destinate alla tavola. È un autunno a due velocità, come il Mare del Nord a settembre, dove alcune specie crescono e altre soffrono.

Più avanti nella filiera, Tesco, Sainsbury's, Lidl, Waitrose e il fornitore Princes stanno passando lo sgombro in scatola dallo sgombro atlantico al sugarello cileno, un pesce di un'altra famiglia che all'ingrosso costa circa un terzo e contiene circa metà degli omega-3, ha riferito The Fishing Daily. Secondo l'ICES lo stock atlantico è calato di tre quarti in dieci anni.

Gli Stati costieri tornano al tavolo questo autunno per fissare il pescato del 2027. Fino ad allora, lo sgombro atlantico è un pesce d'autunno da comprare leggendo l'etichetta.