L'NLRB denuncia Casa Bonita per il trattamento dei lavoratori
L'authority del lavoro accusa il ristorante di Denver di essersi rifiutato di negoziare con il sindacato degli artisti e di aver tagliato oltre 1.000 ore di turni.
Il National Labor Relations Board (NLRB) ha presentato una denuncia contro Casa Bonita per pratiche lavorative scorrette, il ristorante di Denver di proprietà dei creatori di South Park Trey Parker e Matt Stone, per il suo rapporto con il sindacato degli artisti.
La denuncia accusa Casa Bonita di essersi rifiutata di negoziare in buona fede con Actors' Equity Association, secondo un rapporto di Nation's Restaurant News pubblicato il 2 ottobre 2026. Il board ha fissato un processo a Denver per il 7 dicembre, riporta lo stesso rapporto.
La denuncia sostiene anche che Casa Bonita abbia tagliato più di 1.000 ore di turni disponibili per gli artisti itineranti senza negoziare con il sindacato, secondo lo stesso rapporto. Actors' Equity rappresenta oltre 51.000 artisti e direttori di scena in tutto il paese, compresi gli interpreti degli spettacoli di tuffatori e mariachi del ristorante.
Tutto il personale è in sciopero, sono 57 lavoratori. Non lavoreranno.
Il sindacato ha presentato la denuncia originale a settembre 2025, secondo Actors' Equity. La denuncia affermava che la direzione aveva eliminato unilateralmente i turni degli artisti sindacalizzati mentre i negoziati contrattuali erano ancora in corso, secondo il sindacato.
Tagli di orario legati a un evento di Halloween
La riduzione delle ore era legata a «Casa BOOnita», l'evento pop-up di Halloween del ristorante, secondo Actors' Equity. Casa Bonita ha dichiarato che il cambio di orario era temporaneo. L'azienda ha affermato di aver sospeso le normali apparizioni dei personaggi dal 30 settembre al 2 novembre durante il suo primo pop-up di Halloween, secondo una dichiarazione citata dal sindacato.
Casa Bonita non ha rilasciato una dichiarazione pubblica sulla denuncia dell'NLRB di ottobre. L'azienda aveva già dichiarato in precedenza di non commentare i negoziati lavorativi in corso, secondo la dichiarazione di Actors' Equity di settembre 2025.
La disputa segue uno sciopero degli artisti di Casa Bonita nel giorno di Halloween del 2025. «Tutto il personale è in sciopero, sono 57 lavoratori. Non lavoreranno», aveva dichiarato allora il portavoce di Actors' Equity David Levy, secondo il sindacato.
Cosa deciderà l'udienza di dicembre su Casa Bonita
Il processo dell'NLRB stabilirà se Casa Bonita abbia violato la legge federale sul lavoro nel suo rapporto con il sindacato, secondo Nation's Restaurant News. Né l'NLRB né Casa Bonita hanno dichiarato pubblicamente se le due parti abbiano ripreso i negoziati da quando è stata presentata la denuncia, riporta il rapporto.
Casa Bonita ha riaperto nel 2023 dopo una ristrutturazione guidata da Parker e Stone, che avevano acquistato il ristorante dopo il suo fallimento nel 2021. Il formato dinner-theatre del locale, con tuffatori, banda mariachi e una grotta a luce nera, dipende dagli artisti ora al centro della denuncia contro Casa Bonita. La vicenda arriva mentre le tendenze di assunzione nel settore della ristorazione continuano a variare molto a seconda del mercato.
