Zio Fraedo's chiude a Vallejo dopo una disputa sull'affitto
Il ristorante italiano sul porto serve il suo ultimo piatto il 25 ottobre dopo 20 anni, non avendo trovato un accordo d'affitto con il comune.
Zio Fraedo's serve il suo ultimo cioppino il 25 ottobre e chiude il ristorante sul porto di Vallejo dopo 20 anni, dopo che i proprietari Tony e Sherry LoForte non sono riusciti a trovare un accordo sull'affitto con il proprio locatore, il Comune di Vallejo.
Il ristorante opera dal 2006 al 23 di Harbor Way, con vista sul porticciolo e un menu di paste fatte in casa, cioppino e piatti da taverna continentale costruiti sulle radici italiane della famiglia. Era diventato uno dei pochi locali rimasti sul lungomare di Vallejo.
Una disputa sull'affitto con il comune
Purtroppo non siamo riusciti a trovare un accordo con il nostro locatore.
Il Comune di Vallejo è proprietario del terreno sul porto e ha stabilito le condizioni per il rinnovo del contratto. Il co-titolare Tony LoForte ha definito l'offerta un ultimatum, con un aumento che, a suo dire, l'attività non poteva sostenere. "Purtroppo, dopo lunghe discussioni, non siamo riusciti a trovare un accordo con il nostro locatore", ha dichiarato la famiglia nel comunicato che annuncia la chiusura.
Le perdite legate alla pandemia avevano già costretto Zio Fraedo's a eliminare il servizio pranzo anni fa, e da allora l'inflazione ha fatto salire i costi di cibo, personale e forniture. Il nuovo affitto, dicono i LoForte, è stato l'elemento che ha reso il locale definitivamente insostenibile.
Alcuni clienti abituali hanno criticato il ruolo del comune. Un residente di Vallejo, commentando l'annuncio, ha detto che la città sta allontanando un'attività fedele e di lunga data invece di negoziare un accordo che le avrebbe permesso di restare aperta.
Cosa succederà ora al locale
Il lungomare di Vallejo ha perso più di un gestore quest'anno per dispute sui costi. Michael Warring, l'unico ristorante di alta cucina della città, sta chiudendo a sua volta, e lo chef prevede di spostare il servizio nella cucina di casa sua, nella vicina Benicia.
Il Comune di Vallejo non ha detto cosa intende fare del locale di Zio Fraedo's una volta scaduto il contratto. Su un lungomare costruito attorno a una manciata di ristoranti, due chiusure nello stesso tratto lasciano aperta la domanda su chi, se qualcuno, li sostituirà.
Tony e Sherry LoForte non hanno annunciato piani propri. Per ora, il 25 ottobre segna la fine di un percorso iniziato quando la famiglia aprì le porte sul porto due decenni fa.
