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L'Asta Mondiale del Tartufo torna a Grinzane Cavour l'8 novembre
La vendita di beneficenza che chiude la fiera del tartufo di Alba arriva alla 27ª edizione nel castello Patrimonio UNESCO, un anno dopo che il lotto più prezioso è stato venduto per 110.000 € a un acquirente di Hong Kong.
La fiera del tartufo bianco d'Alba arriva fino a dicembre
Nella sua 96ª edizione, il Mercato Mondiale del Tartufo, le cene con gli chef e i corsi di cucina tengono impegnate le Langhe fino al 6 dicembre.
Il prezzo delle castagne sale del 46% in Italia per la siccità
I dati Ismea collocano il prezzo medio di ottobre a 3,50 €/kg, il 46% in più in un anno, mentre Coldiretti stima un raccolto in calo di circa un quarto.
Il raccolto di olio greco cresce, ma il prezzo crolla
I produttori si avviano verso il raccolto maggiore degli ultimi quattro anni, ma a Creta il prezzo è sceso sotto i 4 euro al chilo e alcuni vendono in perdita.
La stagione del tartufo bianco d'Istria arriva a novembre
Una serie di sagre autunnali a Motovun, Livade e Buzet è la risposta croata ad Alba: lo stesso fungo pregiato, meno riflettori e un picco che arriva questa settimana.
La vendemmia 2026 di Bordeaux finisce in anticipo
I viticoltori hanno concluso una delle vendemmie più precoci mai registrate a Bordeaux dopo un'estate calda e secca che ha ridotto la resa, con le prime degustazioni che indicano uno stile ricco e concentrato.
Tartufo bianco d'Alba, stagione ai prezzi record
I prezzi si attestano in media a 1.853 € al chilo questa stagione, l'avvio di un percorso costoso verso la 96ª fiera del tartufo della regione, che apre a ottobre e arriva fino a dicembre.
La fiera del tartufo bianco d'Alba va dal 10 ottobre al 6 dicembre
La 96ª edizione apre la stagione in Piemonte con nove fine settimana di mercato, una commissione di qualità sui banchi e l'asta di beneficenza dell'8 novembre.
Il prezzo dell'olio d'oliva resta basso prima della campagna
L'extravergine quota all'origine intorno a quattro euro al chilo mentre i primi dati di campo indicano un forte calo dell'allegagione per il 2026/27.
Mare del Nord a settembre, sale la sogliola e scende la platessa
Il parere scientifico alza del 16,4% la sogliola per il 2026, gli armatori contestano i numeri della platessa e la cozza zelandese torna dopo la peggiore stagione del secolo.
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