Mexico Hospitality Expo opent in Guadalajara met lagere doelen

De tweede Mexico Hospitality Expo opent op 6 oktober in Expo Guadalajara en duurt tot en met 8 oktober. De vakbeurs voor hotels, restaurants en cafés verwacht 5.000 professionele bezoekers en meer dan 200 merken op 9.000 vierkante meter.

De beurs wordt georganiseerd door het beurscomplex zelf, Expo Guadalajara, samen met Fira de Barcelona, dat haar voert onder Hostelco, het merk van zijn beurs voor horeca-apparatuur in Barcelona. Ze beslaat de zalen Jalisco A en B, is open van 10.00 tot 18.00 uur en richt zich op vakbezoekers. De organisatoren verwachten dat 15% van de bezoekers uit het buitenland komt en dat er meer dan 300 zakelijke afspraken tussen inkopers en leveranciers worden gemaakt. Tot de exposanten die voor de opening zijn genoemd, behoren American Express, Sam’s Club, Makita, Engie en Bostik.

Het is de tweede grote vakbeurs voor de Latijns-Amerikaanse voedingssector in twee weken: Expoalimentaria opende op 23 september in Lima met meer dan 700 exposanten.

Een beurs die minder merken voorspelt dan ze vorig jaar meldde, voorspelt in elk geval voorzichtig.

De cijfers van Mexico Hospitality Expo naast die van 2025

Al die getallen zijn prognoses, en twee ervan liggen onder wat de organisatoren meldden na de eerste editie, die van 6 tot en met 8 mei 2025 werd gehouden. Toen maakten ze meer dan 5.000 bezoekers, meer dan 300 merken en 400 zakelijke afspraken bekend, aldus het tijdschrift Players of Life uit Guadalajara. Fira de Barcelona zei bij de afsluiting, in hetzelfde artikel, dat ongeveer 2.500 van de 9.000 vierkante meter beursvloer was.

Het geld is lastiger vast te stellen. Voor de editie van 2025 schatte Expo Guadalajara de economische impact op meer dan 186 miljoen peso. Een artikel dat La Región Tamaulipas op 24 september publiceerde, noemt voor de eerste editie een geschatte impact van 356 miljoen peso. Bij geen van beide cijfers is een methode gepubliceerd, en beide komen van de partij die de vloeroppervlakte verkoopt. AMUSE vond geen gecontroleerde bezoekerstelling over 2025.

Een restaurantsector die het WK nog natelt

De beurs komt drie maanden na een zomer die niet bracht wat de sector was voorgehouden. Guadalajara was een van de drie Mexicaanse speelsteden van het WK, naast Monterrey en de hoofdstad, waarvan we het straatvoedsel bespreken in wat eten in Mexico-Stad. In een enquête die op 9 juli verscheen, stelde de restaurantkamer Canirac vast dat 70% van de restaurants in de eerste maand van het toernooi geen hogere omzet had gezien en dat 60% een slechter resultaat meldde dan in dezelfde periode een jaar eerder, meldde El CEO.

Naast de stands omvat het programma het vierde Internationale Congres van Hoteldirecties (CIDH) en de vergadering van de Mexicaanse Vereniging van Hotels en Motels. Of Mexico Hospitality Expo haar eigen cijfers van 2025 haalt, wordt duidelijk wanneer de organisatoren na 8 oktober hun eindtelling publiceren.