Pesto sluit Trafford Centre in Manchester na bijna 20 jaar

Pesto sluit Trafford Centre na bijna 20 jaar, bevestigde de Italiaanse keten in een verklaring op haar website, zonder reden te geven voor het sluiten van de vestiging in Manchester.

Het restaurant opende in 2007 in het Trafford Centre en draaide daar bijna twee decennia voordat het deze maand sloot. Pesto gaf geen toelichting op de beslissing, en er werd geen informatie vrijgegeven over getroffen banen.

Pesto sluit Trafford Centre: bevestiging

In de verklaring bedankte Pesto trouwe klanten voor bijna twintig jaar steun.

De sluiting werd bevestigd via een verklaring op de website van Pesto, niet via een persbericht. De tekst bedankte klanten voor hun steun zonder de redenen voor de sluiting of de situatie van het personeel toe te lichten, een patroon dat steeds vaker voorkomt bij ketens die losse vestigingen stilletjes sluiten zonder formele aankondiging.

Pesto runt nu 11 restaurants in Midlands en North West, één minder dan de 12 van voor de sluiting van Trafford Centre. Andere horecasluitingen in Manchester dit jaar zijn onder meer Another Hand, dat sloot te midden van bredere druk op de sector.

Eigendomsgeschiedenis en groeimodel

Sara en Neil Gatt richtten Pesto in 2006 op. De keten groeide vooral door voormalige pubs om te bouwen tot Italiaanse restaurants, in plaats van nieuwe panden aan winkelstraten te openen, een model waarmee het kon uitbreiden zonder rechtstreeks te concurreren om traditionele restaurantpanden.

Mitchells & Butlers, het pub- en restaurantconcern achter merken als Harvester en Toby Carvery, nam Pesto in 2024 over. De sluiting van Trafford Centre is het eerste bevestigde verlies uit het bestand van de keten sinds de overname, en laat het kleinste merk van het concern achter met één vestiging minder naast de grotere portefeuilles.

Restaurantruimtes in winkelcentra staan in het Verenigd Koninkrijk al jaren onder druk, doordat bezoekerspatronen veranderen en exploitanten de huur van horecaruimte op hogere verdiepingen herzien. De vestiging van Pesto in Trafford Centre lag op zo'n hogere verdieping, onderdeel van een bredere golf waarin Britse casual-diningketens vestigingen schrappen in plaats van uitbreiden. Andere exploitanten blijven desondanks openen in de stad, zoals Little Beast, dat eerder dit jaar daar opende.

Met 11 overgebleven vestigingen blijft Pesto geconcentreerd in Midlands en North West, de regio's waar de keten begon. Of er onder Mitchells & Butlers nog meer sluitingen volgen, is nog niet bekend.