Home · Lijsten & rankings

Beste van de stad

Michelingidsen, 50 Best, stadsrankings en elke lijst die bepaalt waar morgen wordt gereserveerd.

Laatste

32 verhalen

Opgemaakt bord en glas rode wijn in een fine-dining zaak in Berlijn

Beste restaurants in Berlijn 2026: 13 tafels om te reserveren

De selectie van de MICHELIN Guide Germany 2026 als kaart: de drie sterren van Rutz, het dessert-only menu van CODA en tien andere Berlijnse zaken die de wachttijd waard zijn.

21 oktober 2026 · 5 min lezen

Glazen torens en gebogen paviljoens van het financiële district van Chengdu tussen bomen onder een blauwe lucht

Lijsten & rankings · Chengdu

Beste restaurants in Chengdu 2026: 13 tafels om te reserveren

Van de eerste driesterrenzaal van de stad tot een eethuis uit 1985 waar je voor minder dan ¥ 100 dineert: de keuzes uit de Michelingids Chengdu 2027, met wijken, prijzen en reserveringstips.

20 oktober 2026 · 6 min lezen

Rauwe bistecca alla fiorentina op een weegschaal met palmkool, radicchio en citroenen in de etalage van een trattoria in Florence

Lijsten & rankings · Florence

Beste restaurants in Florence 2026: 14 tafels om te reserveren

Veertien tafels in Florence voor 2026, van de driesterrenzaal van Enoteca Pinchiorri tot een contante lunch bij Trattoria Mario, getoetst aan de Michelingids Italië 2026.

19 oktober 2026 · 7 min lezen

Kommen bún chả met gegrild varkensvlees, rijstnoedels, gefrituurde loempia's en kruiden op een rode tafel

Lijsten & rankings · Hanoi

Beste restaurants in Hanoi 2026: 14 tafels om te reserveren

Veertien tafels in Hanoi voor 2026, van de teppanyaki-bar van Hibana by Koki voor 8.500.000 VND tot een kom kip-phở van 50.000 VND, getoetst aan de Michelingids 2026.

18 oktober 2026 · 6 min lezen

Kramen met fruit, groente en peulvruchten onder het dak van ijzer en glas van de Mercado Central in Valencia

Lijsten & rankings · Valencia

Beste restaurants in Valencia 2026: 13 tafels om te reserveren

Dertien tafels in Valencia voor 2026, van het menu van € 250 bij Ricard Camarena in Bombas Gens tot paella op sinaasappelhout sinds 1922, getoetst aan de Michelingids Spanje 2026.

17 oktober 2026 · 6 min lezen

Sneetjes geroosterd brood ingewreven met tomaat en olijfolie, pa amb tomàquet, op een wit bord

Lijsten & rankings · Barcelona

Beste restaurants in Barcelona 2026: 15 tafels om te reserveren

Vijftien tafels in Barcelona voor 2026, van het menu van 325 euro bij Disfrutar tot een lunch van 10-20 euro in de taverne die de bomba claimt, getoetst aan de Michelingids Spanje 2026.

16 oktober 2026 · 6 min lezen

Hongkong Island en Kowloon 's nachts verlicht aan weerszijden van Victoria Harbour, gezien vanaf Victoria Peak

Lijsten & rankings · Hongkong

Beste restaurants in Hongkong 2026: 15 tafels om te boeken

Vijftien restaurants in Hongkong voor 2026, van het nummer één van Azië aan Wellington Street tot een lunch met gebraden gans met ster voor HK$179, allemaal getoetst aan Michelin en Asia's 50 Best.

6 oktober 2026 · 8 min lezen

De kathedraal van Palermo gezien vanaf het plein, met de gotische portiek, de koepel en palmbomen onder een heldere hemel

Lijsten & rankings · Palermo

Beste restaurants in Palermo 2026: 12 tafels om te boeken

Van Mec, met één ster tegenover de kathedraal, tot een delicatessenzaak van de derde generatie in Mondello: 12 tafels in Palermo, allemaal in de stad en in de huidige Michelinselectie.

4 oktober 2026 · 5 min lezen

Turquoise en witte gevel van Commander's Palace in het Garden District van New Orleans, beschilderd met cherubijnen en desserts

Lijsten & rankings · New Orleans

Beste restaurants in New Orleans 2026: 15 tafels om te boeken

Van tweesterrenzaak Emeril's tot een broodjestoonbank zonder reserveringen: 15 tafels in New Orleans, getoetst aan de eerste Michelingids American South en de James Beard Awards 2026.

3 oktober 2026 · 6 min lezen

De bakstenen gevel en de beschilderde houten pui van Sobrino de Botín aan de Calle de Cuchilleros

Lijsten & rankings · Madrid

Beste restaurants in Madrid 2026: 15 tafels om te reserveren

Van het menu van € 450 bij DiverXO tot een neotaveerne in La Latina met een menu van € 51: 15 tafels in Madrid, getoetst aan de Michelingids Spanje 2026, met prijzen en adressen.

2 oktober 2026 · 8 min lezen

Met kaarslicht gedekte restauranttafel met wijnglazen en witte servetten in een Londense eetzaal

Lijsten & rankings · Londen

Beste restaurants in Londen 2026: 12 tafels om te boeken

Van de winst van Bouchon Racine bij de National Restaurant Awards tot de twee sterren van Bonheur in het voormalige Le Gavroche: 12 Londense tafels getoetst aan de Michelingids 2026, met prijzen en reserveringstips.

2 oktober 2026 · 6 min lezen

Daken van de Weense binnenstad gezien vanaf de Stephansdom, met het pannendak op de voorgrond

Lijsten & rankings · Wenen

Beste restaurants in Wenen 2026: 15 tafels om te boeken

Van de driesterrenmenu’s van Steirereck tot een kalfsschnitzel van € 26,50 in Alsergrund: 15 tafels in Wenen, getoetst aan de Michelingids Oostenrijk 2026, met prijzen en reserveringstips.

1 oktober 2026 · 6 min lezen

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

De adressen die je deze maand moet boeken
De opening waar iedereen het over heeft
De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
De cijfers die ertoe doen, met bron