AnnaLena Vancouver krijgt als eerste twee Michelinsterren
Het restaurant van Michael Robbins in Kitsilano promoveert in de Michelingids Vancouver 2026. Daaronder blijven tien zaken op één ster staan, geen ervan nieuw, en zakt Barbara naar de aanbevolen adressen.
AnnaLena Vancouver heeft sinds deze week twee Michelinsterren en is daarmee het eerste restaurant van de stad dat dat niveau haalt. De Michelingids maakte de promotie op 6 oktober bekend bij de selectie voor Vancouver 2026, die verder geen enkele nieuwe ster bevat.
Het restaurant ligt aan 1809 West 1st Avenue in Kitsilano, een woonwijk tegenover de torens van het centrum, aan de overkant van English Bay. Chef Michael Robbins opende de zaak in 2015 en is samen met Jeff Parr eigenaar, schrijft Scout Magazine. Er wordt een seizoensgebonden proeverijmenu geserveerd dat Michelin onder de hedendaagse keuken schaart.
AnnaLena was een van de acht restaurants die een ster kregen toen de gids in 2022 voor het eerst naar Vancouver kwam, en heeft die ster sindsdien behouden. Op de tweede was het nog vier edities wachten.
Vancouver wachtte nog vier edities op een tweede ster, en de rest van de lijst beweegt nauwelijks.
Wat de inspecteurs zagen bij AnnaLena Vancouver
De toelichting in de gids begint met wat er ontbreekt: geen witte tafelkleden, geen formele sfeer. Wat de inspecteurs wel beschrijven, is een proeverijmenu dat is opgebouwd rond seizoensproducten met accenten uit verschillende keukens, en bediening, cocktails en wijnarrangementen die dat tempo bijhouden. Het gerecht dat ze eruit lichten, bestaat uit Sungold-tomaten op het hoogtepunt van het seizoen met huisgemaakte XO-saus en gekaramelliseerde karnemelk met Thaise groene curry.
“Vandaag vieren we dat Vancouver nieuwe hoogten bereikt, met het eerste restaurant met twee sterren, toegekend aan AnnaLena”, zei Gwendal Poullennec, internationaal directeur van de Michelingids, bij de bekendmaking.
AnnaLena Vancouver had het plan niet verborgen gehouden. In januari 2024 vertelde Robbins aan Scout Magazine dat het team aan een tweede ster zou gaan werken zodra de eerste was bevestigd, en onderweg heeft de zaal stoelen ingeleverd.
Tien restaurants met één ster, geen ervan nieuw
Onder AnnaLena beweegt de lijst nauwelijks. Tien restaurants hebben in 2026 één ster, waaronder Published on Main, St. Lawrence, Kissa Tanto, Masayoshi en Sushi Masuda, en er zit geen nieuwkomer bij. Barbara, dat sinds 2022 een ster had, staat nu bij de aanbevolen adressen. Twee weken eerder bleven ook in de gids van Toronto 2026 de sterren gelijk.
De categorie Bib Gourmand, voor goed eten tegen een redelijke prijs, komt op 16 met twee nieuwe namen: Chef's Choice Seafood Restaurant, dat promoveert vanaf de lijst met aanbevolen zaken, en Kavita. Vier restaurants komen binnen als aanbevolen adres: Jay Nok, Jeju, Niwa en Peya. In totaal telt de selectie 72 restaurants en 23 soorten keuken.
De vier speciale prijzen gingen naar mensen en niet naar zalen: Chris Enns van Peya voor de cocktails, Mark Taylor van Bacchus als sommelier, Yash Shah van Kavita voor de bediening en Vish Mayekar van Elem als jonge chef.
De promotie komt in een stad die het zelfstandige restaurants niet makkelijk maakt; Fable Kitchen sloot in september na 14 jaar. Het antwoord van AnnaLena Vancouver was kleiner worden. De zaak heeft nu minder stoelen dan bij de opening en sinds deze week een stuk meer mensen die ze proberen te reserveren.
