wat eten
Verhalen met tag “wat eten”
Wat eten in Chengdu: 10 gerechten en waar je ze vindt
Mapo tofu, hotpot en een theecultuur die alles weer moet afkoelen: een eerste route door de hoofdstad van Sichuan, gerecht voor gerecht en adres voor adres.
Wat eten in Florence: 8 gerechten en waar je ze vindt
Bistecca per kilo, lampredotto op de markt en truffelpasta in de Oltrarno: een adressengids om in Florence te eten als een Florentijn.
Wat eten in Hanoi: 9 gerechten en waar je ze vindt
Phở bò bij een instituut aan de Bát Đàn, bún chả waar Obama at, chả cá al sinds 1871 gegrild en eierkoffie in een Oude Wijk-steegje, met adressen en prijzen van 2026 in VND.
Wat eten in Oaxaca: 10 gerechten en waar je ze vindt
Mole negro, tlayudas boven houtvuur geroosterd en mezcal per glaasje: wat eten in Oaxaca, Mexico's meest bepalende eetstad, en precies waar je het bestelt.
Wat eten in Dubai: 10 gerechten en waar je ze vindt
Van een Emiratisch ontbijt in Al Fahidi tot gebakken vis bij Bu Qtair en kunafa in Deira: tien gerechten die Dubai bepalen, met adressen, openingstijden en prijzen in dirham, gecontroleerd in oktober 2026.
Wat eten in Barcelona: 10 gerechten en waar je ze vindt
Van de bomba die Barceloneta sinds de jaren veertig frituurt tot de xuixos waarvan Poblenou er 800 per dag verkoopt: tien gerechten die Barcelona bepalen, met adressen en prijzen uit oktober 2026.
Wat eten in Kyoto: 10 gerechten en waar je ze vindt
Van yudofu voor de poorten van Nanzen-ji tot makreelsushi die Gion sinds 1781 maakt: tien gerechten die Kyoto bepalen, met adressen, openingstijden en prijzen in yen, gecontroleerd in oktober 2026.
Wat eten in Beiroet: 10 gerechten en waar te vinden
Van eeuwenoude falafelkramen tot grote mezzetafels in Achrafieh: Beiroets keuken draait op peterselie, kikkererwten, arak en een eigen Armeense tafel.
Wat eten in Londen: 10 gerechten en waar je ze vindt
Van pie and mash bij M. Manze tot geroosterd mergbeen bij St. John: tien gerechten die Londen bepalen, met adressen, openingstijden en prijzen in ponden, gecontroleerd in oktober 2026.
Wat eten in Valencia: 10 gerechten en waar te vinden
Van paella valenciana bij een rijstkeuken in de derde generatie tot een palingstoofpot uit de Albufera: dit is wat eten in Valencia en precies waar je het bestelt.
Wat eten in São Paulo: 10 gerechten en waar je ze vindt
Van het broodje mortadella in de Mercadão tot het proeverijmenu met varkensvlees bij A Casa do Porco: tien gerechten die São Paulo bepalen, met adressen, openingstijden en prijzen in reais.
Wat eten in Hongkong: 10 gerechten en waar je ze vindt
Van de geroosterde gans met Michelinster bij Yat Lok tot een kom tofupudding van HK$ 15 in Sham Shui Po: tien gerechten die Hongkong bepalen, met adressen, openingstijden en prijzen in Hongkongse dollars.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron