Christopher's schließt sein Haus in Covent Garden
Das amerikanische Restaurant und die Martini-Bar verlassen Ende September die Hausnummer 18 an der Wellington Street nach 35 Jahren, während die Familie Paul bereits eine neue Adresse sucht.
Die Christopher's Covent Garden Schließung erfolgt Ende September und beendet damit 35 Jahre an der Wellington Street 18, die es zu einer der langlebigsten Adressen des Viertels machten.
Koch und Gastronom Christopher Gilmour eröffnete Christopher's 1991 in einem denkmalgeschützten Gebäude der Kategorie II, das zuvor eine Papiermaché-Fabrik und davor Londons erstes lizenziertes Casino beherbergt hatte. Die Familie Paul besitzt das Geschäft seit 2010.
Das Gebäude umfasst drei getrennte Bereiche: eine im Art-déco-Stil gehaltene Martini-Bar im Erdgeschoss, ein Restaurant im ersten Stock mit amerikanischen Klassikern und einen Club Room im Untergeschoss für private Veranstaltungen. Alle drei schließen zum Monatsende gemeinsam.
Ein Mietvertrag endet diesen Monat; der Name, sagt die Familie, nicht.
Ein Mietvertrag endet, nicht das Restaurant
Laut Restaurant Online ist die Schließung eine Entscheidung rund um den Mietvertrag und nicht das Ende der Marke: Die Familie Paul verlängerte den Mietvertrag an der Wellington Street nicht und erklärt, aktiv nach einer neuen dauerhaften Adresse für ein „aktualisiertes Konzept" zu suchen, das den Namen Christopher's fortführt.
Das Team soll in der Zwischenzeit zusammenbleiben und Pop-ups, private Veranstaltungen und Kooperationen übernehmen, während die Suche nach einer neuen Adresse weitergeht, berichtete The Caterer. Ein Zeitrahmen dafür, wann oder wo das Restaurant wiedereröffnen könnte, wurde nicht genannt.
Drei Jahrzehnte in einem Gebäude in Covent Garden
Die Eröffnung von Christopher's 1991 fiel mit dem Wandel Covent Gardens zusammen, das sich von einem schwindenden Obst- und Gemüsemarktviertel zum heutigen Touristen- und Theaterziel entwickelte, und die amerikanische Karte sowie die auf Cocktails ausgerichtete Bar wurden während dieses Wandels zu einem festen Bezugspunkt der Gegend, ein seltener Überlebender, während die Mieten in den umliegenden Straßen Jahr für Jahr stiegen.
Die Schließung reiht Christopher's in eine Serie langjähriger Londoner Schließungen dieses Jahres ein, während andere Adressen in der Nähe weiter Aufmerksamkeit auf sich ziehen, etwa die Rückkehr von Simpson's in the Strand in den Guide Michelin nach dessen eigener Überarbeitung. Ob die Familie Paul einen Ersatz in Covent Garden findet oder ganz woanders hinzieht, wird entscheiden, wie viel von der ursprünglichen Adresse den Umzug überlebt.
