PizzaExpress prüft Verkauf für bis zu 500 Mio. £

PizzaExpress hat die Investmentbank Rothschild beauftragt, einen möglichen Verkauf zu prüfen, mit einer Bewertung von bis zu 500 Millionen Pfund, nachdem Branchenbieter und Investmentgesellschaften Interesse gezeigt haben.

Die Kette gehört der Special-Situations-Einheit von Bain Capital und Cyrus Capital Partners, die 2020 im Zuge einer Restrukturierung die Kontrolle übernahmen, bei der die Beteiligung des vorherigen Eigentümers Hony Capital ausgelöscht wurde. Ein Verkaufsprozess wäre, sollte er zustande kommen, das bislang deutlichste Zeichen dafür, dass die jetzigen Eigentümer die Sanierung für abgeschlossen genug halten, um auszusteigen.

Im Geschäftsjahr bis zum 28. Dezember 2025 meldete PizzaExpress einen Umsatz von 440 Millionen Pfund, ein Rückgang von 0,5% gegenüber 442 Millionen im Vorjahr, während das bereinigte Ebitda um 6,3% auf 53 Millionen Pfund stieg, von 49 Millionen. Die Anteilseigner steckten im Rahmen einer Refinanzierung 20 Millionen Pfund in das Geschäft, um die Bilanz zu stärken.

Eine Pizzakette, die sich über Chicken Wings und Selbstbedienungsbildschirme verkauft, sagt viel darüber, wo die Marge im Casual Dining heute wirklich liegt.

Wachstum jenseits des Speisesaals

PizzaExpress eröffnete 2025 sieben neue Restaurants im Vereinigten Königreich und zwei in Hongkong und hat sich seither in Formate vorgewagt, die den traditionellen Trattoria-artigen Standorten kaum noch ähneln. Mac & Wings, eine reine Lieferdienst-Marke für Mac and Cheese und Chicken Wings, startete im März 2026, und die Gruppe hält die europäischen Masterfranchise-Rechte für Houston Hot Chicken, mit Plänen für bis zu 50 Standorte im Vereinigten Königreich.

Ein erstes PizzaExpress im Quick-Service-Format eröffnete in Brixton im Süden Londons, mit Selbstbestell-Bildschirmen statt Tischservice – ein Format, das das Unternehmen Berichten zufolge genau beobachtet, bevor über eine weitere Ausweitung entschieden wird.

Ein dicht besetztes Feld für Casual-Dining-Deals

Ein Verkauf würde in einen britischen Casual-Dining-Markt fallen, der sich bereits im Umbruch befindet: Das Pub-Portfolio des Rivalen Stonegate ist Gegenstand eines separaten, rund 300 Millionen Pfund schweren Angebots von Heineken, während branchenweite Daten diese Woche zeigten, dass die Insolvenzen im britischen Gastgewerbe im August um 24% gefallen sind – ein Zeichen, dass ein Teil der Bereinigung nach der Pandemie ausgelaufen ist.

Auch die eigenen Zahlen von PizzaExpress erzählen eine ähnlich gemischte Geschichte: ein Geschäft, das seine Marge verbessert, während die vergleichbaren Umsätze im Vereinigten Königreich kaum wachsen, getragen von Ableger-Marken statt von der Pizzatheke, auf der die Kette aufgebaut wurde. Wer sie kauft, setzt ebenso auf diese neueren Formate wie auf das Original.