Tre Bicchieri 2027 Venetien: Prosecco legt zu, Amarone hält
Die regionale Vorschau von Gambero Rosso gibt Venetien zwei Spitzenauszeichnungen mehr als im Vorjahr, mit Zuwächsen in den Prosecco-Hügeln und weniger Valpolicella-Rotweinen.
Die Liste Tre Bicchieri 2027 Venetien umfasst 49 Weine, zwei mehr als im Vorjahr, wie Gambero Rosso am 23. September bekannt gab. Amarone della Valpolicella holt erneut 13 der Höchstwertungen, während die Prosecco-Superiore-Hügel von Conegliano und Valdobbiadene von acht auf elf steigen.
Tre Bicchieri, „drei Gläser“, ist die höchste Bewertung in Vini d'Italia, dem jährlichen Weinführer von Gambero Rosso. Der Verlag aus Rom veröffentlicht die Ergebnisse für 2027 Region für Region vor dem vollständigen Führer; Venetien folgt auf Sizilien, Kalabrien, die Basilikata, Umbrien und Ligurien. Sizilien stellte mit 31 Auszeichnungen einen regionalen Rekord auf, wie wir in unserem Bericht über Siziliens Weißweine vor den Roten beschrieben haben.
Die Größe der Region erklärt die Länge der Liste. Laut Gambero Rosso sind rund 20.000 Hektar mit Reben für Prosecco DOC und DOCG bepflanzt, 7.000 für Soave und 8.000 für die Rotweine der Valpolicella.
Amarone hält die Stellung; gewachsen ist die Liste in den Prosecco-Hügeln und ihren Rive-Lagen.
Wohin die Tre Bicchieri 2027 Venetien gingen
Amarone behält sein Gewicht: 13 Auszeichnungen, genauso viele wie in der Ausgabe 2026, unter anderem für Allegrini, Bertani, Speri, Tommasi Viticoltori und Pasqua. Die ältesten Jahrgänge der gesamten Liste sind drei Amarone aus 2017, von Bertani, Secondo Marco und Gerardo Cesari. Der Valpolicella selbst schrumpft von vier Auszeichnungen auf eine, den Nanfrè 2025 von Tenuta Sant'Antonio.
Die Schaumweinhügel bewegen sich in die andere Richtung. Elf Prosecco Superiore stehen auf der Liste, nach acht im Vorjahr: zehn aus Conegliano Valdobbiadene oder Valdobbiadene, neun davon aus einzelnen „Rive“-Hanglagen, dazu ein Cartizze von Villa Sandi. Soave bleibt bei sieben, mit Pieropan, Suavia, I Campi und Graziano Prà, und die Seite am Gardasee steuert zwei Custoza, zwei Weine aus dem Bardolino und einen Lugana bei.
Der Großteil der Liste ist junger Wein: 25 der 49 tragen den Jahrgang 2024 oder 2025.
Frische vor Kraft im Urteil des Führers
Die Verkoster von Gambero Rosso beschreiben eine Region auf der Suche nach „schlankeren, weniger auf Kraft ausgerichteten Profilen“, erreicht ohne Zwang und mit Rebsorten, die hier seit Jahrhunderten wachsen. Der Führer nennt Corvina in Bardolino und Valpolicella, Garganega in Soave und Durella, die Basis der Lessini-Durello-Schaumweine.
Die Ergebnisse kommen, während die Trauben von 2026 noch eingebracht werden, auch in den Hügeln aus unserem Bericht über die Prosecco-Ernte in Conegliano Valdobbiadene. Im Juli kündigten Assoenologi, Unione Italiana Vini und Ismea an, nationale Produktionszahlen erst nach der Lese zu veröffentlichen, weil das Wetter für eine Prognose zu wechselhaft sei. Die nächste Prüfung für die Erzeuger Venetiens kommt, wenn diese Weine von 2026 auf den Verkostungstischen des Führers stehen.
