vereinigtes königreich
Geschichten mit dem Tag „vereinigtes königreich“
Diageo streicht fast 2.000 Stellen für Sparprogramm
Der Guinness- und Johnnie-Walker-Eigner baute im Jahr bis Juni mehr als 6 Prozent der Belegschaft ab, während Vorstandschef Dave Lewis ein dreijähriges Sparprogramm durchsetzt.
Christopher's Covent Garden schließt nach 35 Jahren
Das amerikanische Restaurant mit Martini Bar verlässt sein denkmalgeschütztes Haus in der Wellington Street ein Jahr nach einer Renovierung. Die Eigentümer wollen umziehen.
Insolvenzen im britischen Gastgewerbe sinken um 24%
Der Monatswert ist der niedrigste des Jahres, doch über zwölf Monate stehen 3.201 Verfahren zu Buche, und die Neubewertung der Gewerbesteuer kommt erst noch.
Simon Rogan stoppt die Expansion in Großbritannien
Der Koch des Dreisternehauses L'Enclume sagt, die Margen trügen keine Investition in Großbritannien mehr, und verweist auf die neue Übernachtungsabgabe.
Stonegate-Pubs: Heineken verhandelt über 300-Millionen-Deal
Star Pubs and Bars soll über rund 300 Standorte verhandeln. Beide Unternehmen bestätigen nichts, und Stonegate sagt, es sei nichts entschieden.
Michelin Keys 2026: 18 neue Hotels in Großbritannien
Fünfzehn Häuser bekommen einen Key, drei gleich zwei. Damit umfasst die britisch-irische Auswahl 138 Hotels. An der Spitze bewegt sich nichts.
Giggling Squid übernimmt Thai Express UK aus der Insolvenz
Die britische Thai-Restaurantgruppe übernimmt neun Franchise-Standorte aus dem Schnellrestaurant-Segment samt allen Beschäftigten, nachdem am 7. September Insolvenzverwalter von BTG Begbies Traynor bestellt wurden.
Au Vodka geht für 405 Millionen Dollar an Sazerac
Sazerac, die Spirituosengruppe aus New Orleans hinter Buffalo Trace und Fireball, übernimmt die walisische Goldflaschen-Wodkamarke für kolportierte 405 Millionen Dollar, den vierten britischen Zukauf seit 2024.
Kochbuch von Michael Wignall bündelt 70 Gerichte aus The Angel
Das 420-seitige Debüt des Chefs aus den Yorkshire Dales, für 65 Pfund, trennt Anrichtefotos von der Arbeitsmethode und richtet sich an Fachkollegen.
Psychische Gesundheit in der Gastronomie: 65% nennen den Job
Die Jahresumfrage von Hospitality Action, in diesem Sommer mit Agilysys erhoben, berichtet zudem, dass 61% der Führungskräfte eine Kollegin oder einen Kollegen stützen sollten.
Alkoholfreie Getränke sind keine Einstiegsdroge
Gateway? No Way von Club Soda bündelt eigene Umfragen und akademische Studien, um einen Vorwurf zu prüfen, den die Branche seit einem Jahrzehnt mit sich trägt.
Borough Market verlängert den Vertrag nicht, sagt Bread Ahead
Die Bäckerei begann 2013 auf dem Borough Market mit einem Stand und drei Produkten. Heute ist sie in Dubai, Bangkok und Saudi-Arabien, im November folgt New York.
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