La vendimia francesa de 2026 es la más baja en décadas
Olas de calor, sequía y menos viñedo hunden la producción de vino francesa por debajo de 34 millones de hectolitros, la cosecha más pequeña desde 1957 si se confirma.
La vendimia francesa de 2026 quedará por debajo de 34 millones de hectolitros, según los datos de Agreste, el servicio estadístico del ministerio de Agricultura: un 6% menos que la ya débil cosecha del año pasado y la más baja desde 1957 si la estimación se confirma.
Agreste contabilizó unos 33,9 millones de hectolitros a 1 de septiembre, frente a 35,9 millones en 2025. El ministerio retrasó un mes su previsión habitual de principios de agosto por un margen de error demasiado amplio tras olas de calor repetidas y la falta de lluvia desde finales de junio.
Jérôme Despey, viticultor del Hérault que preside el consejo de viticultura de FranceAgriMer, pidió al ministerio que esperara. Según él, las condiciones habían cambiado demasiado rápido para que la estimación habitual de agosto, basada en el trabajo de campo de principios de julio, siguiera siendo fiable en plena vendimia.
Dos años flojos seguidos convierten una mala añada en un problema estructural para los viticultores.
Solo alrededor del 15% del viñedo francés tiene riego, señaló Despey, lo que deja la mayoría de las cepas expuestas a la sequía. Los viticultores informaron de caída de hojas en las parcelas más secas y de bayas más ligeras de lo habitual, señal de que el número de racimos por sí solo exageraba el tamaño real de la cosecha.
Borgoña, que abrió su vendimia más temprana en casi 500 años, recogió antes que la mayoría de las demás regiones este año, una respuesta que los viticultores de la zona relacionan con el mismo calor precoz.
La vendimia 2026 de Champagne, reducida a la mitad
El panorama regional es desigual. Se espera que la cosecha de Champagne quede en torno a la mitad tanto del volumen de 2025 como de la media de los últimos cinco años, la caída regional más pronunciada registrada por Agreste. Languedoc-Rosellón fue en sentido contrario, con una subida del 5% sobre un 2025 ya débil gracias a mejores rendimientos, aunque sigue un 8% por debajo de su propia media quinquenal.
Burdeos perdió alrededor de un 5% de su superficie productiva, pero aun así espera un aumento del 10% sobre la deprimida producción de 2025, sin cerrar la brecha con su media de 2021-2025. El sureste, golpeado por el granizo en Vaucluse, Ardèche y Drôme además de la sequía, espera una cosecha similar a la del año pasado.
La presión de las enfermedades se mantuvo baja
Las condiciones secas limitaron el mildiu y la podredumbre, así que los viticultores confían más en la calidad que en el volumen de esta añada. Las grandes fincas de Burdeos descartaron que el humo de los incendios forestales de Gironda pudiera afectar a las uvas cercanas.
La caída se suma a la de 2025, que la Organización Internacional de la Viña y el Vino ya situó como la vendimia más baja de Francia desde 1957. Un segundo año consecutivo de bajo volumen llega a un sector ya presionado por la débil demanda interna, las exportaciones flojas y años de arranques de viñedo financiados por el Estado para reducir la oferta a su medida. Esa escasez mantiene la presión al alza sobre el tipo de botellas codiciadas que ya encabezan el ranking anual de los vinos más caros del mundo.
Agreste actualizará la cifra cuando más bodegas terminen el prensado, una revisión que previsiblemente moverá más el reparto regional que el total nacional.
