vino
Historias con la etiqueta “vino”
La vendimia española de 2026 cae con un 22% más de existencias
Los viticultores cerraron una de las vendimias más tempranas de España, pero las bodegas ya acumulan más vino del que suma la nueva cosecha, y las organizaciones agrarias discrepan sobre la solución.
Champagne Week debuta en París tras una vendimia histórica
Los viticultores llaman a 2026 la vendimia de Champagne más temprana y sana en décadas. París la celebró con una nueva semana de catas, maridájes y visitas a bodegas.
La Rioja cierra su vendimia más temprana
El Consejo Regulador certifica 333,77 millones de kilos de uva, un 48% más que en 2025, aunque por debajo del volumen récord de 2023.
El bar de vinos de Aldi abre en Amberes con copas desde 1 €
Al Divino, un pop-up en el barrio del Zuid, cobra cada copa al precio de la botella en tienda dividido entre seis. Cierra el 1 de noviembre; las botellas siguen en los lineales.
Les 110 de Taillevent cierra en Londres tras 11 años
El restaurante de la familia Gardinier en Marylebone, centrado en el vino por copas, ha entrado en liquidación de acreedores este mes.
La Guía Michelin lleva su distinción Grapes a Champagne
La primera selección Michelin Grapes de Champagne llega el 4 de febrero de 2027, y extiende a la gran región de los espumosos franceses una calificación nacida en Borgoña.
La cosecha 2026 de Mendoza llega fresca, húmeda y desigual
El informe de vendimia de Catena Zapata describe una temporada más cercana a 2019 que a los años secos recientes, con rendimientos muy a la baja en altura y al alza en parte del Valle de Uco.
La vendimia francesa de 2026 cae a su nivel más bajo en años
Un verano cálido y seco, y un viñedo cada vez más pequeño, hundieron la vendimia francesa muy por debajo de la media, con Champagne y Beaujolais como las regiones más golpeadas.
Gambero Rosso celebra 40 años con nuevas guías en Roma
La editorial de vino y restaurantes se reúne en la capital italiana el 25 y 26 de octubre para una cata de 500 bodegas y la presentación de sus guías 2027.
Muere Óscar Tobía, fundador de Bodegas Tobía en Rioja
El bodeguero, natural de San Asensio, fundó Bodegas Tobía en 1994 y, según la propia bodega, elaboró en 1996 el primer rosado fermentado en barrica de España, Alma Tobía.
Gianmarco Ofner, entre los 150 mejores viticultores de Suiza
El viticultor de Eglisau que heredó Weingut Pircher de su padrino en 2022 entra en la lista 2027 de la guía, junto a su vecino Mathias Bechtel.
Milano Wine Week 2026 arranca con 100 eventos y dos sedes
La novena edición estrena premios al enoturismo, recupera Wine List Italia y pone sobre la mesa los márgenes del vino en restaurantes, con catas del Marriott al Arco della Pace.
Lo mejor del mes,
una vez al mes.
Las aperturas del mes, los chefs a seguir, las recetas y las cifras que importan. Una vez al mes en tu bandeja, cinco minutos, nada más.
Qué llega a tu bandeja
- Los sitios que merece la pena reservar este mes
- La apertura de la que todos hablan
- Las recetas del mes, de las cocinas que cubrimos
- Las cifras que importan, con su fuente