Giggling Squid compra Thai Express UK a los administradores

Giggling Squid ha comprado Thai Express UK, la franquiciada que explota nueve restaurantes Thai Express en el Reino Unido, tras su entrada en administración concursal, según informó The Caterer el 18 de septiembre. El precio no se ha hecho público y toda la plantilla ha pasado al comprador, según la revista del sector.

La compradora es Canalside Ventures Ltd, la sociedad que opera con la marca Giggling Squid, según el grupo de asesoría BTG. En un comunicado publicado el 15 de septiembre, BTG explicó que la venta se cerró el 7 de septiembre.

Lo que se queda Giggling Squid

Nueve locales de Thai Express abren a Giggling Squid la puerta de la comida rápida.

The Caterer enumeró locales de Thai Express UK en Birmingham, Bristol, Croydon, Edimburgo, Guildford, Leicester, Nottingham y Wembley. Los avisos de insolvencia publicados en The Gazette recogen direcciones comerciales en el patio de comidas de Grand Central, en Birmingham, en Boxpark Wembley, en St James Quarter, en Edimburgo, y en el centro comercial Lakeside, en West Thurrock.

Giggling Squid gestiona 50 restaurantes informales en todo el Reino Unido, según BTG, y la operación lleva al grupo hasta 59 locales, según The Caterer. BTG indicó que el comprador quiere usar Thai Express como nueva plataforma de crecimiento en el segmento de servicio rápido y comida rápida, un formato distinto de sus comedores con servicio de mesa.

El grupo nació en Brighton en 2009 de la mano de Pranee y Andrew Laurillard, según The Caterer. BTG lo describió como una empresa participada por el inversor BGF. Thai Express UK fue fundada en 2012 por Uzma y Sachin Pattani, según The Caterer.

Cómo fue la administración de Thai Express UK

Andrew Andronikou y Robert Ferne, de BTG Begbies Traynor, fueron nombrados administradores el 7 de septiembre de cuatro sociedades, Thai Express UK Limited, Thai Express Franchising Limited, Thai Express Lakeside Limited y TX EH1 Ltd, según los avisos publicados en The Gazette el 15 de septiembre. Ni BTG ni The Caterer explicaron el motivo de la administración.

BTG afirmó que comercializó el negocio, negoció y seleccionó las ofertas y gestionó las conversaciones internacionales con el franquiciador, Thai Express Canada, que forma parte de una red de unos 300 locales en todo el mundo. La venta la dirigió Felix Connolly, socio de asesoría de operaciones de BTG, con DLA Piper como asesor jurídico, según la firma. Connolly dijo que la operación es «la prueba de que en el mercado sigue habiendo fuerza y resistencia, y oportunidades de crecimiento».

La venta llega en un año difícil para la restauración británica. Los cierres en la hostelería del Reino Unido rondaron los 20 al día esta primavera, según datos de NIQ, y Whitbread ha cerrado este mes sus últimos 106 restaurantes Beefeater.