Giggling Squid rileva Thai Express UK in amministrazione

Giggling Squid ha rilevato dall'amministrazione controllata Thai Express UK, il franchisee che gestisce nove ristoranti Thai Express nel Regno Unito, come ha riferito The Caterer il 18 settembre. Il prezzo non è stato reso noto e tutto il personale è passato all'acquirente, secondo la testata di settore.

L'acquirente è Canalside Ventures Ltd, la società che opera con il marchio Giggling Squid, secondo il gruppo di consulenza BTG. In una nota pubblicata il 15 settembre, BTG ha dichiarato che la vendita si è conclusa il 7 settembre.

Che cosa acquisisce Giggling Squid

Nove locali Thai Express aprono a Giggling Squid la strada della ristorazione veloce.

The Caterer ha elencato locali di Thai Express UK a Birmingham, Bristol, Croydon, Edimburgo, Guildford, Leicester, Nottingham e Wembley. Gli avvisi di insolvenza pubblicati su The Gazette indicano indirizzi commerciali nella food court di Grand Central a Birmingham, al Boxpark Wembley, nel St James Quarter di Edimburgo e nel centro commerciale Lakeside di West Thurrock.

Giggling Squid gestisce 50 ristoranti casual in tutto il Regno Unito, secondo BTG, e l'operazione porta il gruppo a 59 locali, secondo The Caterer. BTG ha spiegato che l'acquirente intende usare Thai Express come nuova piattaforma di crescita nel segmento del servizio rapido e del fast food, un formato diverso dalle sue sale con servizio al tavolo.

Il gruppo è nato a Brighton nel 2009 per iniziativa di Pranee e Andrew Laurillard, secondo The Caterer. BTG lo ha descritto come sostenuto dall'investitore BGF. Thai Express UK è stata fondata nel 2012 da Uzma e Sachin Pattani, ha riferito The Caterer.

Come si è svolta l'amministrazione di Thai Express UK

Andrew Andronikou e Robert Ferne di BTG Begbies Traynor sono stati nominati amministratori il 7 settembre di quattro società, Thai Express UK Limited, Thai Express Franchising Limited, Thai Express Lakeside Limited e TX EH1 Ltd, secondo gli avvisi pubblicati su The Gazette il 15 settembre. Né BTG né The Caterer hanno indicato il motivo dell'amministrazione.

BTG ha dichiarato di aver messo sul mercato l'attività, negoziato e selezionato le offerte e gestito le trattative internazionali con il franchisor, Thai Express Canada, parte di una rete di circa 300 locali nel mondo. La vendita è stata guidata da Felix Connolly, partner della consulenza sulle operazioni di BTG, con DLA Piper come consulente legale, secondo la società. Connolly ha detto che l'operazione è «la prova che sul mercato restano solidità e capacità di tenuta, e che ci sono opportunità di crescita».

La vendita arriva in un anno difficile per la ristorazione britannica. Le chiusure nella ristorazione del Regno Unito sono state circa 20 al giorno questa primavera, secondo i dati NIQ, e Whitbread ha chiuso questo mese gli ultimi 106 ristoranti Beefeater.