Mercados
De dónde viene lo que comemos y a quién se le paga por el camino.
Última hora
Salmonela en tomates cherry: Apulia retira el tomate crudo
El departamento regional de salud ha pedido a los comedores de niños, pacientes y residencias que sustituyan el tomate fresco crudo por verduras cocidas hasta nuevo aviso, según medios italianos.
Índice de precios de la FAO: máximo desde noviembre de 2022
Cereales, azúcar y aceites vegetales empujaron el índice al alza por tercer mes en septiembre, mientras la carne bajó y los lácteos se quedaron planos. El trigo subió un 6,3 % en un mes.
La fruta y verdura de Armenia entra sin aranceles en la UE
Bruselas suprime durante dos años los aranceles a cerca del 80 % de las exportaciones armenias, después de que Moscú cerrara su mercado a su fruta, verdura, brandy y agua mineral.
El precio de la vainilla de Madagascar toca mínimos
Una cosecha récord de más de 4.500 toneladas hunde el precio mayorista de la vainilla a una fracción de su máximo de 2018.
El precio de la feta subirá hasta 2 € el kilo en Grecia
La viruela ovina le ha costado a Grecia unos 500.000 animales y 80.000 toneladas de leche. La interprofesional de la feta prevé pasar de 12-13 € a 15-16 € el kilo en dos meses.
El precio de la avellana turca, un cuarto bajo el mínimo estatal
Los comerciantes de Ordu pagaron 180-190 liras el kilo el 27 de septiembre frente a las 250 del Estado, con una cosecha de hasta 810.000 toneladas e inspectores en la zona avellanera del mar Negro.
El precio del arroz en Japón baja por sexta semana, a 2.934 yenes
La bolsa media de 5 kilos en el supermercado pierde otros 37 yenes y ya está un tercio por debajo del pico de enero, mientras el nuevo ministro Kazuo Yana pone por delante un precio adecuado para el agricultor.
El precio del aceite de oliva griego cae a la mitad
El virgen extra se paga en origen a 3,90-4,20 euros el kilo, frente a 9,50 en el pico. Los productores dicen que sus costes no han bajado y que el precio lo sigue marcando España.
La inflación de precios en restauración británica sube un 0,4 %
El cerdo, el cordero, el queso y el aceite vegetal volvieron a encarecer en agosto la compra de la hostelería, mientras la verdura y la fruta británicas dejaron la subida muy por debajo del salto de junio.
Expoalimentaria 2026 abre en Lima con cerveza de coca en el lineal
La mayor feria alimentaria de Perú se celebra del 23 al 25 de septiembre en el Centro de Exposiciones Jockey, con más de 700 expositores y un concurso de innovación que va del chocolate de mango y maracuyá a una bebida prebiótica de menta.
El precio del sanma se triplica en Japón por la escasez
El sanma fresco rondó los ¥3.645 el kilo en Toyosu desde mediados de agosto, después de que el Gobierno anticipara la menor población de este pez desde 2003.
Exportaciones de té de India caen un 16 % hasta julio
Los datos provisionales del Tea Board muestran ingresos un 13,8 % menores pese a que el precio medio por kilo subió, con el peor golpe en el primer trimestre por el desvío de rutas en Asia Occidental.
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