Viticulteurs du Douro : 12 millions pour ne pas vendanger

Les viticulteurs du Douro qui ne parviennent pas à vendre leur récolte cette année seront payés pour la laisser sur pied. Un arrêté ministériel publié au Diário da República, le journal officiel portugais, donne à l'IVDP, l'organisme de régulation des vins du Douro et de Porto, 15 jours pour ouvrir les demandes d'une aide de 12 millions d'euros plafonnée à 1 125 euros par hectare.

Le Conseil des ministres a adopté la mesure le 4 septembre pour la campagne 2026-2027, et la résolution 177/2026 en a fixé le financement : 9 millions sur le budget de l'Agriculture et 3 millions du ministère des Finances, selon Observador. Elle vise les viticulteurs de la Região Demarcada do Douro, coopérateurs compris, qui vivent de la vente de raisin et n'ont pas trouvé d'acheteur.

Comment l'aide aux viticulteurs du Douro est versée

L'État paie désormais les viticulteurs du Douro pour le raisin que personne ne veut acheter.

L'aide se calcule sur le raisin laissé sur pied, et non sur le raisin vendu. L'IVDP compare la production déclarée en 2026 par chaque viticulteur à sa moyenne des cinq campagnes précédentes et verse la différence en un seul virement, jusqu'à 1 125 euros par hectare. Si les demandes dépassent l'enveloppe, les paiements sont réduits au prorata.

Les conditions sont strictes. Il faut désigner les parcelles concernées et garder le raisin sur la vigne jusqu'au contrôle de l'IVDP. Du dépôt de la demande jusqu'au paiement, l'arrêté interdit de récolter, transformer, vendre ou utiliser de quelque manière que ce soit ces raisins. Une fois l'appel ouvert par l'IVDP, les viticulteurs disposeront d'un délai unique de 15 jours, puis l'organisme aura huit jours pour statuer.

Un quota de porto trop petit pour la récolte

La pression vient du benefício, le volume de moût qui peut chaque année devenir du porto. L'IVDP a autorisé 76 000 pipes pour 2026, soit environ 57 millions de kilos de raisin, à peine plus que les 75 000 de 2025 et bien loin des 104 000 de 2023, selon Wine Intelligence.

Ce quota détermine le revenu d'un viticulteur. Le raisin éligible au porto se vend de 900 à 1 200 euros la pipe, contre 150 à 400 euros pour le raisin destiné au vin tranquille, alors qu'un viticulteur d'Ervedosa do Douro estime à environ 5 000 euros le coût de culture d'un hectare. Rui Paredes, président de la Casa do Douro, a mis en garde contre une répétition de 2024, lorsque du raisin était resté sur pied faute d'acheteurs.

Le gouvernement invoque le recul de la demande internationale et de la consommation sur les marchés traditionnels, qui a rempli les chais de vin invendu. Les vendanges ont en outre commencé environ deux semaines plus tôt. L'Espagne en connaît sa propre version : les vendanges précoces à Rioja relancent la bataille des prix du raisin.

La résolution regarde déjà au-delà des 12 millions. Elle demande à l'IVDP de proposer, avec les viticulteurs et le négoce, un fonds de durabilité permanent d'ici au 31 décembre, afin de gérer les excédents sans argent public exceptionnel. D'ici là, sur des terrasses inscrites par l'UNESCO il y a 25 ans, l'État paie pour que le raisin reste où il est.