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Articles avec le mot-clé « fermetures »

La calle General Pardiñas à Madrid, avec arbres, voitures garées et immeubles de brique
Hôtellerie-restauration · Madrid

Fermeture de Santerra : Madrid perd une table étoilée

Le restaurant madrilène, connu pour sa cuisine du gibier et une croqueta primée deux fois, a fermé après l'ouverture en mai d'une procédure de pré-insolvabilité par sa société, selon la presse espagnole.

17 septembre 2026 · 2 min de lecture
Tours de verre et complexe commercial Grand Front Osaka près de la gare d'Osaka
Hôtellerie-restauration · Osaka

Faillite à Osaka : le groupe de LIAISON doit 1,2 milliard de yens

The DINING, qui avait ouvert en 2017 le restaurant français étoilé LIAISON et comptait une trentaine d'adresses, a cessé son activité avec quelque 300 créanciers.

17 septembre 2026 · 2 min de lecture
Façade historique en briques rouges d'un pub britannique avec enseigne carrelée
Hôtellerie-restauration · Dunstable

Fermeture Beefeater : Whitbread ferme ses 106 derniers restaurants

Le dernier site de la chaîne de grillades a fermé le 10 septembre, la troisième et dernière date de fermeture du mois qui a aussi vidé Table Table, Cookhouse + Pub et Brewers Fayre.

17 septembre 2026 · 2 min de lecture
Banquettes vides en vinyle rouge dans un restaurant américain fermé
Hôtellerie-restauration · Nashville

O'Charley's ferme ses 49 restaurants en propre

La chaîne de Nashville, âgée de 55 ans, ferme toutes ses salles en propre dans 13 États, tandis que sa propriétaire Cannae Holdings redirige ses capitaux vers le sport et le divertissement.

13 septembre 2026 · 2 min de lecture
Façade vert carrelée d'un pub-restaurant britannique traditionnel dans une rue
Hôtellerie-restauration

Whitbread ferme tous ses Beefeater et Brewers Fayre

Le propriétaire de Premier Inn a fermé ses derniers restaurants autonomes : six enseignes et environ 3 800 emplois en moins, tout misé sur les chambres d'hôtel.

12 septembre 2026 · 2 min de lecture
Entrance of The Chester Grosvenor, Eastgate Street, Chester
Hôtellerie-restauration · Chester

Le Chester Grosvenor ferme sous un nouvel exploitant

L'hôtel cinq étoiles rouges AA ferme le 30 septembre pour raisons de sécurité ; Martin Property Group prévoit deux ans de travaux.

12 septembre 2026 · 2 min de lecture
Salle d'un bistrot à Liverpool avec cuisine ouverte sur les rues de Ropewalks
Chefs · Liverpool

Open Restaurant Group rachète Wreck Bistro à Gary Usher

Open Restaurant Group rachète Wreck Bistro à Liverpool au chef Gary Usher, son deuxième achat auprès du fondateur d'Elite Bistros en deux ans.

12 septembre 2026 · 2 min de lecture
Wolfgang Puck in Los Angeles, October 2012
Hôtellerie-restauration · Orlando

Wolfgang Puck s'en va après 29 ans à Disney Springs

Wolfgang Puck Bar & Grill sert son dernier brunch et son dernier dîner le 13 septembre, le troisième et dernier concept de Puck à fermer dans le complexe de Walt Disney World.

11 septembre 2026 · 1 min de lecture
Tentacule de poulpe grillé avec purée de potiron et agrumes sur une assiette carrée blanche
Restaurants · Barcelone

Slow & Low Barcelone ferme et mise tout sur les tapas

Le restaurant étoilé de Frank Beltri dans l'Eixample sert son dernier menu dégustation le 17 octobre. La société garde Bar Canyí, le bar à tapas voisin qui attire des milliers de clients par mois.

11 septembre 2026 · 2 min de lecture
Banquettes vides et une longue table dans un diner américain de bord de route en fin de journée
Hôtellerie-restauration · Minnesota

Denny's ferme cinq restaurants dans le Minnesota et le Wisconsin

Le franchisé M15 Inc. a fermé quatre restaurants dans le Minnesota et un dans le Wisconsin le 3 septembre et annonce une procédure de chapitre 7.

10 septembre 2026 · 1 min de lecture
Table en bois repliée et chaises métalliques vides sur une terrasse fermée
Hôtellerie-restauration · Nashville

O'Charley's ferme ses restaurants en propre après 55 ans

La chaîne de Nashville a fermé mercredi soir les établissements qu'elle exploitait elle-même, selon la presse professionnelle et des chaînes locales ; les franchises relèvent d'autres sociétés.

10 septembre 2026 · 2 min de lecture
Pizza de légumes coupée sur une planche entourée de courge, olives et oignons
Hôtellerie-restauration · New York

Double Zero ferme après 12 ans dans l'East Village

La pizzeria végétale et bar à vin de la Second Avenue a fermé ce mois-ci, quatre mois après avoir rouvert à côté sous son nom et avec son cuisinier d'origine.

9 septembre 2026 · 1 min de lecture
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