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Articles avec le mot-clé « fermetures »

Fermeture de Santerra : Madrid perd une table étoilée
Le restaurant madrilène, connu pour sa cuisine du gibier et une croqueta primée deux fois, a fermé après l'ouverture en mai d'une procédure de pré-insolvabilité par sa société, selon la presse espagnole.

Faillite à Osaka : le groupe de LIAISON doit 1,2 milliard de yens
The DINING, qui avait ouvert en 2017 le restaurant français étoilé LIAISON et comptait une trentaine d'adresses, a cessé son activité avec quelque 300 créanciers.

Fermeture Beefeater : Whitbread ferme ses 106 derniers restaurants
Le dernier site de la chaîne de grillades a fermé le 10 septembre, la troisième et dernière date de fermeture du mois qui a aussi vidé Table Table, Cookhouse + Pub et Brewers Fayre.

O'Charley's ferme ses 49 restaurants en propre
La chaîne de Nashville, âgée de 55 ans, ferme toutes ses salles en propre dans 13 États, tandis que sa propriétaire Cannae Holdings redirige ses capitaux vers le sport et le divertissement.

Whitbread ferme tous ses Beefeater et Brewers Fayre
Le propriétaire de Premier Inn a fermé ses derniers restaurants autonomes : six enseignes et environ 3 800 emplois en moins, tout misé sur les chambres d'hôtel.

Le Chester Grosvenor ferme sous un nouvel exploitant
L'hôtel cinq étoiles rouges AA ferme le 30 septembre pour raisons de sécurité ; Martin Property Group prévoit deux ans de travaux.

Open Restaurant Group rachète Wreck Bistro à Gary Usher
Open Restaurant Group rachète Wreck Bistro à Liverpool au chef Gary Usher, son deuxième achat auprès du fondateur d'Elite Bistros en deux ans.

Wolfgang Puck s'en va après 29 ans à Disney Springs
Wolfgang Puck Bar & Grill sert son dernier brunch et son dernier dîner le 13 septembre, le troisième et dernier concept de Puck à fermer dans le complexe de Walt Disney World.

Slow & Low Barcelone ferme et mise tout sur les tapas
Le restaurant étoilé de Frank Beltri dans l'Eixample sert son dernier menu dégustation le 17 octobre. La société garde Bar Canyí, le bar à tapas voisin qui attire des milliers de clients par mois.

Denny's ferme cinq restaurants dans le Minnesota et le Wisconsin
Le franchisé M15 Inc. a fermé quatre restaurants dans le Minnesota et un dans le Wisconsin le 3 septembre et annonce une procédure de chapitre 7.

O'Charley's ferme ses restaurants en propre après 55 ans
La chaîne de Nashville a fermé mercredi soir les établissements qu'elle exploitait elle-même, selon la presse professionnelle et des chaînes locales ; les franchises relèvent d'autres sociétés.

Double Zero ferme après 12 ans dans l'East Village
La pizzeria végétale et bar à vin de la Second Avenue a fermé ce mois-ci, quatre mois après avoir rouvert à côté sous son nom et avec son cuisinier d'origine.
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