Restaurants du Disney Believe : un dîner inédit, deux reprises
Le navire attendu à Port Everglades en décembre 2027 aura un dîner-spectacle Frozen, deux salles copiées sur trois navires jumeaux et deux tables réservées aux adultes. Ni couverts ni prix ne sont donnés.
Disney Cruise Line a détaillé le 7 octobre les restaurants du Disney Believe : trois salles familiales, dont une nouvelle, et deux salles réservées aux adultes reprises des navires jumeaux. Le Disney Believe quittera Port Everglades, à Fort Lauderdale, pour son voyage inaugural le 18 décembre 2027.
La nouvelle salle s'appelle Oaken's Table: A Frozen Family Feast. Le communiqué, diffusé depuis le siège de la compagnie à Celebration, en Floride, décrit un dîner dans une cour scandinave dont l'hôte est le commerçant du film La Reine des neiges, où ses cousins jouent des versions retravaillées des chansons et où apparaissent les personnages Anna et Kristoff. Les deux autres, 1923 et Worlds of Marvel, fonctionnent déjà sur le Disney Wish, le Disney Treasure et le Disney Destiny : le nouveau navire reçoit donc la quatrième copie de chacune.
Le communiqué ne mentionne aucun restaurant Encanto, alors que certaines listes publiées avant la présentation en annonçaient un. Encanto arrive sous forme de comédie musicale dans le théâtre du navire. Le lieu consacré à La Petite Sirène est un bar : Sea Notes, un piano-bar inspiré de la grotte d'Ariel.
Deux des trois salles sont des copies. La nouvelle concentre l'argent et le risque.
Comment se répartissent les restaurants du Disney Believe
Sur les navires jumeaux, les trois salles familiales forment ce que Disney appelle le dîner en rotation : les passagers dînent chaque soir dans un restaurant différent et leurs serveurs les suivent, sans supplément. Pour les restaurants du Disney Believe, la compagnie ne donne ni nombre de couverts, ni ponts, ni cartes, ni prix.
Les adultes disposent d'un ensemble de salles à part. Palo Steakhouse associe la viande grillée à la cuisine italienne moderne. Enchanté propose une carte française d'Arnaud Lallement, chef trois étoiles au guide Michelin. Un salon, The Rose, les jouxte. Sur les autres navires de la classe, les deux restaurants sont soumis à un supplément.
La restauration décontractée se trouve sur les ponts supérieurs, chez Mickey and Friends Festival of Foods, un ensemble de comptoirs en plein air avec barbecue, bols, salades, pizzas et burgers. S'y ajoute un comptoir méditerranéen, Pluto's Pita Platters, qui n'existe que sur ce navire.
Un concept nouveau par navire
C'est le schéma qui intéresse ceux qui exploitent des restaurants. Sur trois grandes salles, deux sont désormais identiques sur quatre navires et une est réécrite à chaque fois. Sur le Disney Wish, cette troisième salle est aussi un dîner-spectacle Frozen, sous un autre nom et avec un autre scénario. Sur le Disney Destiny, elle s'appuie sur Le Roi lion. Une autre manière d'attacher un nom au restaurant d'un navire est celle que Hapag-Lloyd applique avec Kevin Fehling sur le MS Europa.
Le navire est en construction chez Meyer Werft à Papenburg, en Allemagne. Disney n'a publié ni sa jauge ni sa capacité. Sa fiche technique du Disney Destiny, de la même classe, indique environ 144 000 tonneaux de jauge brute, 1 246 cabines et 4 000 passagers. Les réservations générales ouvrent le 19 octobre 2026, plus d'un an avant que quiconque puisse essayer les restaurants du Disney Believe.
