Elizio Masson al Miglior Sommelier del Mondo di Lisbona
Il capo sommelier di Hof van Cleve ha vinto il titolo belga a Bruxelles nell'ottobre 2025. Il mondiale si apre l'11 ottobre e la finale si disputa cinque giorni dopo al Coliseu dos Recreios.
Elizio Masson, capo sommelier di Hof van Cleve a Kruisem, dovrebbe rappresentare il Belgio al concorso Miglior Sommelier del Mondo dell’ASI, in programma a Lisbona dall’11 al 17 ottobre 2026. Si è guadagnato il posto vincendo il titolo belga un anno fa, a 21 anni.
La strada per Lisbona è stata tracciata il 5 ottobre 2025 a Bruxelles, dove la gilda belga dei sommelier ha tenuto il campionato nazionale. Sono partiti sedici sommelier, secondo l’emittente regionale AVS, e tre sono arrivati in finale. Masson ha chiuso davanti a Vincent Pharazijn di De Jonkman, a Bruges, e a Femke Colenbie di Le Julien, ad Aalter.
I candidati sono stati valutati su riconoscimento dei vini, abbinamento, servizio e comunicazione, ha riferito AVS. L’emittente pubblica VRT ha descritto prove scritte e pratiche, tra cui una degustazione alla cieca, prima che i tre migliori si affrontassero in finale. «È un bel riconoscimento, un sogno che si avvera», ha detto Masson a VRT, aggiungendo che la vittoria nazionale gli serviva da preparazione al campionato del mondo.
Un titolo nazionale vale un anno di preparazione; a Lisbona solo i quarti decidono chi va avanti.
Da Poperinge alla cantina di Hof van Cleve
Masson viene da Poperinge, nelle Fiandre Occidentali, e si è formato alla scuola alberghiera Ter Duinen di Koksijde, secondo VRT. Il sito specializzato winetasting.be ha riferito che aveva 19 anni quando ha assunto il ruolo di sommelier in quello che ha chiamato il nuovo Hof van Cleve. P-magazine, in un articolo datato 24 febbraio 2026, gli attribuisce la qualifica di capo sommelier e scrive che è concentrato sul campionato del mondo.
Il ristorante stesso ha cambiato chef in quel periodo. Peter Goossens ha ceduto la cucina a Floris Van Der Veken all’inizio del 2024 e la casa, che con Goossens aveva tre stelle Michelin, oggi ne ha due, ricorda VRT. L’indirizzo, secondo il sito del ristorante, è Riemegemstraat 1 a Kruisem, nelle Fiandre Orientali.
Come si assegna il Miglior Sommelier del Mondo
Il programma pubblicato dall’ASI colloca il concorso allo Sheraton Lisboa. I quarti di finale occupano il 12 e il 13 ottobre. I semifinalisti vengono annunciati durante una cena a Oeiras il 14 ottobre e gareggiano il giorno seguente. La finale è fissata per il 16 ottobre dalle 14:30 al Coliseu dos Recreios, con il risultato previsto alle 18:00.
A ospitare è l’Associação dos Escanções de Portugal, l’associazione portoghese dei sommelier fondata nel 1979. Il titolo di Miglior Sommelier del Mondo è detenuto da Raimonds Tomsons, lettone, che ha vinto a Parigi nel 2023, secondo l’ASI. Le tavole della città ospitante sono raccolte nella lista di AMUSE dei migliori ristoranti a Lisbona.
Il titolo belga ha dato a Masson un anno di preparazione, non un posto in semifinale. Al Miglior Sommelier del Mondo quello dipende da due giorni di quarti di finale che iniziano il 12 ottobre, e l’elenco di chi passa viene letto durante una cena.
