Pomme du Limousin apre la raccolta, meleti in calo

I produttori della Pomme du Limousin hanno iniziato la raccolta il 7 settembre in Haute-Vienne, aprendo una vendemmia 2026 che metterà alla prova una base di meleti a denominazione d'origine ridotta di oltre la metà in vent'anni.

La stagione è partita al Verger Bio de Quinsac, un'azienda familiare biologica e biodinamica a Saint-Yrieix-la-Perche, dove l'agricoltrice Murielle Ferand raccoglie quest'autunno anche pere e castagne. A differenza degli ultimi anni, ha raccontato all'emittente regionale Kaolin, l'azienda ha trovato stagionali esperti senza difficoltà, questa volta.

La Pomme du Limousin in cifre

La mela Golden domina ancora la raccolta, ma la regione ha perso metà dei suoi meleti in vent'anni.

Il Syndicat de défense de l'AOP Pomme du Limousin conta 194 produttori registrati su 2.308 ettari, secondo la testata di settore Réussir. Le mele Golden rappresentano il 75% della produzione, l'unica varietà di mela in Francia con una propria denominazione d'origine, riconosciuta dal 2007.

Delle circa 80.000 tonnellate prodotte nella regione nel 2023, solo 5.400 tonnellate, circa l'8%, hanno soddisfatto gli standard più severi dell'AOP su dimensione, zuccheri e aspetto.

Quest'anno i produttori devono fare i conti con stress da calore, rese irregolari e normative in evoluzione, ha riferito la testata locale Le Gral all'apertura della raccolta, oltre alla pressione di commercializzare una mela premium contro importazioni più economiche.

Un patrimonio di meleti in arretramento

I meleti del Limousin hanno perso il 55% della loro superficie negli ultimi vent'anni, con il 38% di quel calo concentrato solo nell'ultimo decennio, secondo Réussir. Il rinnovo degli alberi procede al 3,4% l'anno, sotto il 5% che i produttori indicano come necessario per mantenere stabile la produzione.

«La qualità non si ottiene con meleti invecchiati», ha dichiarato il presidente del sindacato, Laurent Rougerie, indicando afide lanigero e perdite di qualità nelle raccolte tardive degli alberi più vecchi come un freno crescente alla produzione.

La raccolta delle mele arriva dopo un anno difficile per l'agroalimentare francese in generale: quest'anno la vendemmia francese è attesa al volume più basso dal 1957, mentre nella Drôme torna in autunno il Valence en Gastronomie Festival per celebrare i produttori regionali.

Cooplim, la maggiore cooperativa della zona AOP, ha investito dal 2018 in termoterapia ed energia solare per ridurre i costi. Se questo basterà a rallentare il declino dei meleti si vedrà meno nei dati di questa raccolta che nel numero di produttori che pianteranno nuovi alberi la prossima primavera.