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Storie con il tag “chiusure”
Byron registra una perdita di 1,5 milioni di sterline
Le perdite della catena di hamburger, ormai ridotta a sei locali, sono più che raddoppiate nell'anno fino a dicembre 2025, mentre l'operatore britannico cita l'inflazione salariale, i costi energetici e la crisi del costo della vita.
Gen Korean BBQ vende 47 ristoranti a Chubby Cattle Group
Gen Restaurant Group si ritira dal servizio al tavolo in un'operazione da 100 milioni di dollari, trattenendo tre locali per la formazione mentre Chubby Cattle Group rileva il resto in quattro fasi.
Il bar sportivo Marsha's di Filadelfia chiude dopo un anno
Il locale di South Street, il primo della città dedicato allo sport femminile, aveva aperto a settembre 2025. L’ultimo turno è domenica e i titolari non hanno indicato un motivo.
Mijn Restaurant: il duo di Malines chiude Setl per tre giorni
Elroy Krijnen e Gaetano Volpicelli erano primi dopo la prova iniziale del programma di VTM, poi sono arrivate le critiche di Marc Coucke. Una visita della giuria non ancora andata in onda ha portato alla pausa.
Kricket rinuncia al ristorante di Covent Garden
Il gruppo di cucina indiana moderna ha accantonato un locale da 130 posti a Neal's Yard e ora guarda all'espansione all'estero.
Il ristorante Eichhalde di Friburgo chiude il 31 dicembre
Lo chef Federico Campolattano e Valentina Tito hanno annunciato su Instagram la fine del loro italiano con una stella Michelin. Indicano una data, il 31 dicembre 2026, e nessun motivo.
Cité de la gastronomie di Digione: chiude il Village gastronomico
Le Village de la Cité, la società del gruppo Krief che gestiva negozi e ristorante del complesso, ha cessato l'attività il 7 ottobre. La stampa locale parla di 44 posti di lavoro coinvolti.
Fallimento di True Food Kitchen: chiusi 12 locali, ora la vendita
La catena statunitense di cucina salutista ricorre al Chapter 11 in Texas con 42,1 milioni di dollari di debito, tiene aperti 34 ristoranti e punta a una vendita entro gennaio.
Merendero de la Mari chiude al Port Vell: affitto da 53.000 euro
Il ristorante di pesce di famiglia del Palau de Mar dice che l'aumento del 25% dell'affitto nel 2024 ha reso impossibili i conti. Lo sfratto è fissato al 2 ottobre e il concessionario tratta già con un nuovo gestore.
Haebel Amburgo chiuderà il ristorante stellato dopo 16 anni
Fabio Haebel sospenderà il servizio regolare nel suo ristorante da 20 coperti a St. Pauli il 31 dicembre: colpa dell'edificio, non dei conti. Al suo posto arriveranno pop-up.
Playing Solo chiude il suo bancone di Madrid dopo quattro anni
Luis Caballero serve l'ultima cena al suo bancone da otto posti a Malasaña il 26 settembre: pesano la stanchezza fisica e i limiti di un ristorante con un solo cuoco.
Michelle Bernstein chiude Sra. Martinez a Coral Gables
Il ristorante spagnolo riaperto su Galiano Street a fine 2024 serve l'ultima cena il 26 settembre. La coppia che lo guida tiene i locali e non ha detto cosa arriverà dopo.
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Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
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