Raising Cane's verdubbelt tempo met 12 openingen in VS in november
De kipketen opent deze maand een dozijn restaurants in zeven staten, terwijl de openingsdatum van het Londense vlaggenschip blijft opschuiven.
Raising Cane's opent in november 12 nieuwe restaurants in de Verenigde Staten, bijna het dubbele van het tempo van oktober, terwijl de keten toewerkt naar haar debuut in het Verenigd Koninkrijk.
De novemberopeningen van de in Louisiana opgerichte keten omvatten de eerste vestigingen in Brick (New Jersey), Fayetteville (North Carolina) en Sioux Falls (South Dakota), naast nieuwe locaties in Utah, Florida, Michigan, Californië, Connecticut, Illinois en Alabama. Oktober leverde zeven nieuwe restaurants op, van Wisconsin tot Oregon tot Georgia, een spreiding die laat zien dat de keten secundaire markten invult in plaats van zich te concentreren rond bestaande bolwerken.
Een woordvoerder noemde de novembergroep "weer een opwindende mijlpaal in de voortdurende groei van Raising Cane's", taal die past bij een bijna maandelijkse uitbreiding gedurende heel 2026.
Een dozijn maandelijkse openingen in de VS, één nog onbevestigde Londense datum: Raising Cane's groeit eerst thuis voordat het Groot-Brittannië test.
Schaal gebouwd op één menu
Raising Cane's verkoopt een beperkt menu rond kipfilet-tenders, en onderzoeksbureau Technomic plaatste de keten eind 2025 op 913 vestigingen in de VS, met een omzet van 5,48 miljard dollar dat jaar. Opgericht in 1996 door Todd Graves en Craig Silvey, is het nu de op twee na grootste kipketen van het land, met restaurants ook in het Midden-Oosten.
Het binnenlandse tempo gaat samen met een veel tragere internationale opmars. Vacatures van dit najaar wijzen op locaties in Dalston, Tottenham Court Road en Kingston upon Thames, wat duidt op een uitrol in Londen met tot vijf restaurants.
Een vlaggenschip nog zonder vaste datum
Het Britse vlaggenschip van de keten, gepland op de voormalige locatie van Angus Steakhouse aan Coventry Street bij Leicester Square, heeft nog geen bevestigde openingsdatum. Co-CEO AJ Kumaran heeft alleen gezegd dat het bedrijf de deuren wil openen "eind volgend jaar", een tijdlijn die al eerder is opgeschoven sinds het Londense plan werd aangekondigd.
Dat verschil tussen een dozijn maandelijkse openingen in de VS en één nog onbevestigde Londense datum zegt iets over hoe de keten haar groei faseert: eerst opschalen in eigen land, waar het format en de toeleveringsketen al bewezen zijn, voordat een onbekende markt als het Verenigd Koninkrijk wordt getest, waar de concurrentie van Dave's Hot Chicken, inmiddels met 17 vestigingen in het VK, al stevig staat.
