zondag 25 oktober 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
SeizoenAbidjan

Ivoorkust ziet cacao-oogst krimpen door droog weer

De aanvoer in de havens van 's werelds grootste cacaoproducent loopt tot 17% achter op vorig jaar, terwijl de EU-ontbossingsdeadline druk zet op verschepingen voor het einde van het jaar.

Vers geoogste cacaopeulen in rood, geel en groen opgestapeld op de grond
Foto · Photo: Valdenilson Santos Bautz Dembautz · Pexels · Pexels License

Ivoorkusts hoofdoogst cacao valt dit jaar magerder uit: de aanvoer in de havens van 's werelds grootste producent loopt tot 17% achter op het tempo van vorig seizoen.

De wekelijkse leveringen in Abidjan en San Pedro kwamen in de week tot 4 oktober uit op 18.000 ton, waarmee het seizoenstotaal op 54.500 ton komt, blijkt uit marktdata van Trading Economics. Op 12 oktober was de cumulatieve aanvoer opgelopen tot 77.500 ton, nog altijd ver onder het tempo dat nodig is om het volume van oktober tot december van vorig jaar te evenaren.

De Ivoriaanse weerdienst verwacht tot begin 2027 onderdemaatse neerslag, na een droog en wisselvallig regenseizoen dat de ontwikkeling van de cacaopeulen op boerderijen in het zuiden en midden van het land heeft vertraagd. Handelshuis StoneX schat het tekort op 11% en voorspelt een productie van 1,8 miljoen ton voor 2026/27; andere schattingen in de sector lopen op tot 17% onder vorig jaar.

Een late oogst botst met een deadline die niet wacht, en de havens van West-Afrika voelen het.

Hevige, grillige regenval halverwege oktober verstoorde vervolgens de oogst op sommige boerderijen en vertraagde de aanvoer van bonen verder, melden lokale vakmedia, waardoor telers onzeker blijven over de omvang en kwaliteit van wat nog moet worden geoogst.

Ivoorkusts hoofdoogst loopt achter op schema

De cacaoraad van het land, die toezicht houdt op de hoofdoogst van september tot februari, houdt vast aan een verwachting van maximaal 1,4 miljoen ton voor dit seizoen; exporteurs zijn iets optimistischer, met 1,4 tot 1,45 miljoen ton. Maar het venster van oktober tot december, wanneer doorgaans het grootste deel van de oogst binnenkomt, wordt nu geraamd op zo'n 900.000 ton, tegen een bijgesteld 1,1 miljoen ton in dezelfde maanden vorig jaar.

Ghana, 's werelds op een na grootste producent, opende zijn seizoen 2026/27 op 25 september met een producentenprijs van 42.400 cedi per ton, een stijging van 2,4% die boeren moet aanmoedigen te blijven planten ondanks hogere kosten voor kunstmest en arbeid. Ivoorkust hield zijn boerderijprijs op 1.200 CFA-frank per kilo, waardoor het verschil tussen de twee buurlanden groter wordt.

Een deadline verhoogt de druk

De trage start speelt verder dan de boerderij alleen. Exporteurs haasten zich om cacao te verschepen voordat de ontbossingsregels van de Europese Unie eind dit jaar volledig van kracht worden, die bewijs vereisen dat bonen niet van recent gekapt land komen. Branchebronnen waarschuwen dat een late hoofdoogst de havens van Abidjan en San Pedro in november en december kan laten vastlopen, doordat verschepingen zich opstapelen richting de deadline.

"Met deze vertraging in het vooruitzicht zullen we in december enorme hoeveelheden in korte tijd moeten exporteren", aldus een exportdirecteur in Abidjan. Voor chocolatiers en banketbakkerijen die al bijna recordprijzen betalen voor cacaoboter en -massa, zou een opstopping in de havens van West-Afrika nog een kostenpost zijn om voor de feestdagen door te berekenen.

Bronnen

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron