Italiaanse olijfolieproductie stijgt 31% in 2025-26
Ismea-cijfers op de Terra Madre in Turijn tonen een herstel naar 325.000 ton, met prijzen die boven Spanje, Griekenland en Tunesië blijven bij de start van het nieuwe seizoen.
Italiaanse olijfolie steeg met 31% naar 325.000 ton in het seizoen 2025-26. Ismea, het Italiaanse instituut voor de landbouwmarkt, maakte de cijfers op 24 september bekend tijdens de Terra Madre Salone del Gusto in Turijn, terwijl het land een nieuw seizoen begint met grotere voorraden en prijzen die nog boven die van de belangrijkste Europese concurrenten liggen.
De cijfers kwamen naar voren tijdens een sessie getiteld «Olio italiano, verso la nuova campagna», onder leiding van Ismea-voorzitter Livio Proietti en Tiziana Sarnari, hoofd geografische aanduidingen van het instituut. De sessie opende vier dagen programma die Ismea samen met Slow Food Italia organiseert tot en met 27 september.
Italiaanse olijfolie herstelt zich fors
Het volume is terug, de marge niet: deze olie is nog altijd minder waard dan die van vorig jaar.
De productie was in het zwakke seizoen 2024-25 nog gedaald tot ongeveer 248.000 ton, voordat dit herstel intrad, blijkt uit de cijfers van Ismea. De Italiaanse olijfsector beslaat inmiddels ruim een miljoen hectare, waarvan ongeveer 289.000 hectare biologisch gecertificeerd, verdeeld over zo'n 620.000 bedrijven en meer dan 4.200 actieve oliemolens.
Het land telt 51 Europese geografische aanduidingen voor Italiaanse olijfolie, 42 BOB en negen BGA. Ismea noemde dat cijfer een dag later opnieuw, tijdens een sessie over de waarde van zulke keurmerken.
Extra vierge olijfolie op de referentiemarkt van Bari noteerde in september 4,55 euro per kilo, onder de piek van vorig jaar. Volgens Ismea liggen de prijzen van Italiaanse olijfolie nog altijd boven die van Spanje, Griekenland en Tunesië, en boven het niveau van vóór de prijspiek van 2022, ondanks de dalingen van dit jaar.
De handel in Italiaanse olijfolie bewoog mee met de grotere oogst. De import daalde doordat het binnenlandse aanbod groeide; de export naar de Verenigde Staten en Duitsland liep terug, terwijl die naar het Verenigd Koninkrijk, Polen, Nederland en België juist steeg.
Overheidsgeld houdt oliemolens overeind
Het herstel volgt op steunmaatregelen voor een sterk versnipperde sector. Het Italiaanse ministerie van Landbouw stak dit jaar al 40 miljoen euro in de liquiditeit van oliemolens, en het wetsvoorstel ColtivaItalia trekt nog eens 300 miljoen euro uit voor de sector tussen 2027 en 2029. Ismea rekent voor dat PNRR en PNC sinds 2023 in totaal 1,9 miljard euro steun gaven, aan meer dan 2.000 bedrijven.
Spanje, 's werelds grootste producent, gaat op zijn beurt zijn eigen vroege oogst bij Jaén tegemoet, die mede bepaalt hoe lang het Italiaanse prijsvoordeel standhoudt. Ismea komt met nieuwe cijfers zodra het seizoen 2026-27 in oktober in Zuid-Italië van start gaat.
Het volume is terug, de marge niet: deze olie is nog altijd minder waard dan die van vorig jaar.
