stedengids
Verhalen met tag “stedengids”
Wat eten in Berlijn: 10 gerechten en waar je ze vindt
Een currywurst van € 4 aan de Mehringdamm, gözleme langs het kanaal, pho in Mitte en Pfannkuchen van een bakkerij van 120 jaar: tien Berlijnse gerechten met adressen, openingstijden en prijzen.
Wat eten in New York: 8 gerechten en waar je ze vindt
Van een pizzapunt van 4 dollar bij Joe's tot pastrami bij Katz's, soepdumplings in Flushing en een chopped cheese in East Harlem: acht gerechten die New York bepalen, met adressen en prijzen.
Wat eten in Sevilla: 9 gerechten en waar je ze vindt
Van de spinazie met kikkererwten van El Rinconcillo tot hondshaai in adobo en het menu van Abantal: negen gerechten die Sevilla bepalen, met adressen en prijzen in euro uit 2026.
Wat eten in Hanoi: 9 gerechten en waar je ze vindt
Phở bò bij een instituut aan de Bát Đàn, bún chả waar Obama at, chả cá al sinds 1871 gegrild en eierkoffie in een Oude Wijk-steegje, met adressen en prijzen van 2026 in VND.
Wat eten in Dubai: 10 gerechten en waar je ze vindt
Van een Emiratisch ontbijt in Al Fahidi tot gebakken vis bij Bu Qtair en kunafa in Deira: tien gerechten die Dubai bepalen, met adressen, openingstijden en prijzen in dirham, gecontroleerd in oktober 2026.
Wat eten in Londen: 10 gerechten en waar je ze vindt
Van pie and mash bij M. Manze tot geroosterd mergbeen bij St. John: tien gerechten die Londen bepalen, met adressen, openingstijden en prijzen in ponden, gecontroleerd in oktober 2026.
Wat eten in São Paulo: 10 gerechten en waar je ze vindt
Van het broodje mortadella in de Mercadão tot het proeverijmenu met varkensvlees bij A Casa do Porco: tien gerechten die São Paulo bepalen, met adressen, openingstijden en prijzen in reais.
Wat eten in Hongkong: 10 gerechten en waar je ze vindt
Van de geroosterde gans met Michelinster bij Yat Lok tot een kom tofupudding van HK$ 15 in Sham Shui Po: tien gerechten die Hongkong bepalen, met adressen, openingstijden en prijzen in Hongkongse dollars.
Wat eten in Madrid: 9 gerechten en waar je ze vindt
Van de cocido op houtskool bij La Bola tot de churros van San Ginés: negen gerechten die Madrid bepalen, met adressen van taveernes, openingstijden en prijzen in euro uit 2026.
Wat eten in Wenen: 10 gerechten en waar je ze vindt
Van een kalfs-Wiener Schnitzel gebakken in boter tot Tafelspitz in de koperen pan en een Käsekrainer om 4 uur ’s nachts: tien Weense gerechten met adressen, districten en prijzen van 2026.
Wat eten in Chicago: 10 gerechten en waar je ze vindt
Van deep-dish bij Pequod's tot de Italian beef van Al's en carnitas in Pilsen: tien gerechten die Chicago bepalen, met wijken, adressen en prijzen in dollars.
Wat eten in Rome: 10 gerechten en waar je ze vindt
Vier pasta's, een ossenstaart, een gefrituurde artisjok en een roombol: de Romeinse canon is kort en vast, en de adressen die hem het best koken zijn in decennia nauwelijks verschoven.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron