Red Lobster: Schließungen verkleinern Kette auf 484 Filialen

Red Lobster hat 2026 bereits 36 Restaurants in den USA geschlossen und kommt damit auf 484 Filialen, während der neue Eigentümer Fortress Investment Group das Netz weiter verkleinert.

Die Schließungen betreffen Alabama, Kalifornien, Florida, Georgia, Illinois und New York, wie aus einer Überprüfung des Immobilienbestands hervorgeht, über die The Takeout am 9. September berichtete. Unter den in diesem Jahr geschlossenen Filialen war Red Lobsters ältestes noch bestehendes Restaurant, seit 1968 in Tallahassee geöffnet.

Red-Lobster-Schließungen in Zahlen

Das ist kein Rückschritt, sondern unser Weg nach vorn. Eine kleinere Kette stärkt die Marke.

Die verbliebenen 484 Restaurants bedeuten einen Rückgang von 7% gegenüber den 520 Filialen, die die Kette Anfang 2026 betrieb, wie TheStreet am 10. September berichtete. Red Lobster hat seit dem Ausstieg aus dem Chapter-11-Verfahren im September 2024 mehr als 160 Filialen geschlossen, deutlich unter dem Höchststand von knapp 650 Restaurants vor der Insolvenz.

„Das ist kein Rückschritt, sondern unser Weg nach vorn. Eine kleinere Kette stärkt die Marke", erklärte ein Red-Lobster-Sprecher zur jüngsten Schließungsrunde.

Die systemweiten Umsätze sanken 2025 um 6,2%, und die Aktion mit unbegrenzten Garnelen für 20 Dollar verursachte einen Quartalsverlust von 11 Millionen Dollar, bevor sie gestrichen wurde. Die jährlichen Mietverpflichtungen waren vor der Insolvenz auf rund 190,5 Millionen Dollar gestiegen, fast ein Zehntel des Umsatzes.

Von der Insolvenz zur kleineren Kette

Red Lobster meldete im Mai 2024 mit einer Schuldenlast von fast 300 Millionen Dollar Insolvenz nach Chapter 11 an. Fortress Investment Group übernahm zusammen mit TCW Private Credit und Blue Torch über RL Investor Holdings die Kontrolle und berief Damola Adamolekun im Oktober 2024 zum CEO.

Adamolekun sagte dem Wall Street Journal, die Kette müsse erst „kleiner werden", bevor sie wieder wachsen könne, und konzentriert Investitionen auf die stärksten Märkte, statt jeden Standort zu verteidigen.

Auch andere bekannte Namen traf es dieses Jahr: Wolfgang Pucks Restaurant bei Disney Springs schloss nach 29 Jahren, während Investoren anderswo weiter auf Wachstum setzen: Authentic Restaurant Brands sicherte sich 325 Millionen Dollar für die Expansion.

Weitere Schließungen sind wahrscheinlich, solange die Überprüfung andauert. Adamolekun sagte zudem, er wolle Red Lobster zu einem der KI-fortschrittlichsten Restaurantunternehmen der Branche machen – ein schwierigeres Versprechen für eine Kette, die noch entscheidet, welche Speisesäle sie sich leisten kann offen zu halten.