Tony Macaroni schließt das Restaurant, das die Kette begründete
Der erste eigenständige Standort der schottisch-italienischen Marke in East Kilbride ist endgültig dicht, Monate nachdem die Muttergesellschaft in die Insolvenz ging.
Tony Macaroni hat die endgültige Schließung seines ersten eigenständigen Restaurants bestätigt, des Standorts in East Kilbride, mit dem die schottisch-italienische Kette 2007 startete.
Das Restaurant am St James Court schloss Anfang des Jahres überraschend. Die Gruppe hat nun bestätigt, dass die Schließung endgültig ist, ohne jedoch einen Grund zu nennen. In einem Instagram-Beitrag erinnerte Tony Macaroni seine Gäste daran, dass der Standort Tony Macaroni Express bei The Hub, ebenfalls in East Kilbride, weiter geöffnet bleibt und nun die komplette Karte und Angebote des geschlossenen Restaurants führt.
Die Marke erklärt, weiterhin 13 Standorte in Schottland zu betreiben, was sie nach eigenen Angaben zu einer der größten markengeführten Restaurantketten des Landes macht.
Dreizehn Standorte bleiben geöffnet, doch das Restaurant, das die Kette begründete, ist für immer verschwunden.
Ein schwieriges Jahr für die Muttergesellschaft
Die Schließung folgt auf eine schwierige Phase für Viva Italia Ltd, die Muttergesellschaft von Tony Macaroni. Einträge im Companies House zeigen, dass das Unternehmen mit einem Liquidationsantrag und der Bestellung eines vorläufigen Liquidators konfrontiert war; diese Bestellung wurde am 7. August aufgehoben, bevor das Unternehmen am 21. August in die Insolvenz ging. Die schottische Gastronomie erlebte dieses Jahr mehrere markengeführte Ketten, die ein Insolvenzverfahren durchliefen, darunter Thai Express UK, das Giggling Squid aus der Insolvenz heraus übernahm, und die Brauerei-Bar-Gruppe BrewDog, deren Insolvenzverfahren Gläubiger laut einem aktuellen Bericht unbezahlt zurückließ.
Eine auf Volumen ausgelegte Karte
Die Casual-Dining-Karte von Tony Macaroni dreht sich um italienische Klassiker wie Spaghetti Carbonara, Lasagne und Risotto, dazu Burger, Ribs und Steaks sowie Pizzen mit 'nduja, italienischer Wurst und Büffelmozzarella. Die Karte Tony Macaroni 2.0, erhältlich im Standort im Glasgower West End, treibt das Format mit einem Spaghetti-Carbonara-Burger weiter: ein Rindfleisch-Patty mit amerikanischem Käse, cremiger Carbonara und knusprigem Pancetta.
Vorerst lenkt die Gruppe das Geschäft auf ihren verbliebenen Standort in East Kilbride, statt einen Nachfolger für St James Court anzukündigen, sodass die Zukunft des ursprünglichen Restaurants und etwaige Wiedereröffnungspläne offen bleiben. Damit reiht sich Tony Macaroni in eine Serie markengeführter schottischer Casual-Dining-Namen ein, die dieses Jahr Standorte verloren oder den Besitzer wechselten, auch wenn die Kette betont, das übrige Filialnetz laufe normal weiter.
