Tony Macaroni chiude il ristorante che ha avviato la catena
Il primo locale indipendente del marchio italo-scozzese a East Kilbride ha chiuso definitivamente, mesi dopo che la società madre è entrata in amministrazione controllata.
Tony Macaroni ha confermato la chiusura definitiva del suo primo ristorante indipendente, il locale di East Kilbride con cui la catena italo-scozzese ha debuttato nel 2007.
Il ristorante di St James Court aveva chiuso inaspettatamente all'inizio dell'anno. Il gruppo ha ora confermato che la chiusura è definitiva, senza però fornire una motivazione. In un post su Instagram, Tony Macaroni ha ricordato ai clienti che il locale Tony Macaroni Express a The Hub, sempre a East Kilbride, resta aperto e ora propone l'intero menu e le offerte del ristorante chiuso.
Il marchio dichiara di gestire ancora 13 locali in Scozia, il che, a suo dire, lo rende una delle maggiori catene di ristoranti a marchio del paese.
Restano aperti tredici locali, ma il ristorante che ha dato origine alla catena è scomparso per sempre.
Un anno difficile per la società madre
La chiusura arriva dopo un periodo complicato per Viva Italia Ltd, la società madre di Tony Macaroni. I registri della Companies House mostrano che l'azienda ha affrontato un'istanza di liquidazione e la nomina di un liquidatore provvisorio; tale nomina è stata revocata il 7 agosto, prima che la società entrasse in amministrazione controllata il 21 agosto. L'ospitalità scozzese ha visto quest'anno diverse catene a marchio passare per l'amministrazione controllata, tra cui Thai Express UK, rilevata dall'amministrazione controllata da Giggling Squid, e il gruppo birrario BrewDog, la cui amministrazione controllata ha lasciato i creditori non pagati, secondo un rapporto recente.
Un menu pensato per il volume
Il menu casual di Tony Macaroni ruota attorno a classici italiani come spaghetti alla carbonara, lasagne e risotto, insieme a hamburger, costine e bistecche, oltre a pizze con 'nduja, salsiccia italiana e mozzarella di bufala. Il menu Tony Macaroni 2.0, disponibile nel locale del West End di Glasgow, spinge oltre il formato con un hamburger alla carbonara: una polpetta di manzo coperta di formaggio americano, carbonara cremosa e pancetta croccante.
Per ora il gruppo indirizza la clientela verso il locale rimasto a East Kilbride invece di annunciare un successore per St James Court, lasciando in sospeso il futuro del ristorante originale ed eventuali piani di riapertura.
