Moutai House Singapur eröffnet als erster Lifestyle-Ort der Marke
Kweichow Moutai macht aus einem Flussgebäude von 1919 drei Stockwerke voller Baijiu, von einer Verkostungsgalerie bis zu Restaurant und Dachterrassenbar.
Moutai House Singapur, ein dreistöckiger Baijiu-Standort von Kweichow Moutai, eröffnet noch diesen Monat im The Fullerton Waterboat House, dem ersten Lifestyle-Standort der Marke weltweit.
Das Gebäude von 1919 an der 3 Fullerton Road steht dort, wo der Singapore River auf das Meer trifft, und beherbergte zuletzt einen Starbucks. Moutai House Singapur übernimmt alle drei Stockwerke, und die Marke nennt es die erste eigene Moutai-Destination Südostasiens, wenige Gehminuten von den Restaurants und Bars entfernt, die Singapurs Gastroszene prägen.
Drei Stockwerke rund um einen Spirituosen
Die erste eigene Moutai-Destination Südostasiens, gedacht, um Baijiu zur Alltagswahl zu machen statt nur zum Bankettgetränk.
Im Erdgeschoss liegt ein Moutai Experience Centre, eine multisensorische Galerie zu Geschichte und Herstellung der Spirituose, täglich von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Das zweite Stockwerk ist Imperial Treasure Moutai House, ein chinesisches Restaurant rund um die Küche aus Guizhou und Huaiyang, das Moutai in mehreren Gerichten verarbeitet; die Karte steht noch nicht endgültig fest. Oben serviert die Dachterrassenbar SOHAUS, vom Team hinter Nutmeg & Clove, 16 Cocktails, die Hälfte eigene Moutai-Kreationen, die Hälfte neu interpretierte Klassiker, Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr.
Der Standort führt mehr als 300 Etiketten, von Einstiegsflaschen bis zu Raritäten, die die Marke mit bis zu 1 Million Singapur-Dollar bewertet. Die exklusive Abfüllung, die Kweichow Moutai Discovery Collection – Singapore, trägt ein Design im Nanyang-Stil mit einem Verweis auf die Vanda-Miss-Joaquim-Orchidee. Eine Geburtsjahr-Kollektion mit Jahrgängen bis zurück 1965, eine Premiere für die Region, lässt Käufer eine Flasche aus ihrem Geburtsjahr bestellen.
Baijius Werben um ein Alltagspublikum
Moutai galt jahrzehntelang als Banketts-Spirituose, ausgeschenkt beim chinesischen Neujahrsfest und bei Staatstoasts, kaum an einem gewöhnlichen Dienstagabend bestellt. Moutai House Singapur soll das ändern, indem die Spirituose über eine Cocktailbar und eine Verkostungsgalerie präsentiert wird statt nur am Esstisch, und markiert zugleich den ersten Schritt der Marke in den internationalen Einzelhandel außerhalb Festlandchinas.
Preise und Reservierungsdetails für Restaurant und Bar wurden noch nicht veröffentlicht. Für eine Spirituose, die außerhalb Chinas den meisten Trinkern noch unbekannt ist, werden die ersten Wochen zeigen, ob eine Galerie am Fluss und eine Cocktailkarte auf dem Dach mehr überzeugen als eine Flasche im Regal – in einer Stadt, die bereits zu Singapurs besten Adressen zählt.
