singapur
Geschichten mit dem Tag „singapur“
Nobu Singapore macht Belkacem Boubekeur zum Executive Chef
Der algerisch-französische Koch kommt von Nobu Dubai, wo er im Atlantis The Royal eine 45-köpfige Brigade leitete, um die japanisch-peruanische Küche im Four Seasons Hotel Singapore zu führen.
Waku Ghin eröffnet eine Theke für vier und ein S$250-Menü
Tetsuya Wakudas Restaurant in Singapur ergänzt Hanare, eine Theke mit sechs Gängen für vier Gäste, und Five at Five, ein zweistündiges Menü mit Hummer und Ohmi-Wagyu.
Sun Kim bringt Metas koreanisches Menü nach Bangkok
Der Zwei-Sterne-Koch hinter Meta in Singapur kocht drei Abende lang ein koreanisches Achtgänge-Menü in einem Hotel in Bangkok, bevor der Frühbucherpreis endet.
Ojeje eröffnet in Singapur, erstes Restaurant außerhalb Koreas
Die Tonkatsu- und Udon-Kette aus Seoul, mit sechs Filialen in der Heimat, hat sich für ihren ersten Test im Ausland eine Kellereinheit in Raffles City gesichert.
Takeshi Araki eröffnet Ao in Singapur, kleiner als Esora
Zehn Monate nach der endgültigen Schließung seines Kappo-Restaurants mit Michelin-Stern kehrt der Koch in Orchard mit Teilergerichten statt Degustationsmenü zurück.
Moutai House Singapur eröffnet als erster Lifestyle-Ort der Marke
Kweichow Moutai macht aus einem Flussgebäude von 1919 drei Stockwerke voller Baijiu, von einer Verkostungsgalerie bis zu Restaurant und Dachterrassenbar.
Johanne Siy eröffnet Árō in Singapur mit Menü für S$268
Asiens beste Köchin des Jahres 2023 übernimmt das frühere Shophouse von Esora an der Mohamed Sultan Road. Das Geld ist ihr eigenes, die Vorratskammer überwiegend philippinisch.
Beste Restaurants in Singapur 2026: 16 Tische von S$6 bis S$620
Von den Drei-Sterne-Menüs im Odette bis zur Hawker-Schale mit Michelin-Stern unter S$10: 16 Adressen in Singapur, geprüft am Guide Michelin Singapur 2026 und an Asia's 50 Best, mit Preisen.
Was essen in Singapur: 10 Gerichte und wo es sie gibt
Vom Hühnerreis bei Tian Tian bis zum einzigen Straßenstand mit Michelin-Stern: zehn Gerichte, die Singapur ausmachen, mit Hawker Centres, Adressen und Preisen in Singapur-Dollar.
Avani Singapore Hotel beruft Judd Rabbidge zum GM
Minor Hotels beruft Judd Rabbidge zum General Manager des Avani Singapore Hotel, seines ersten Hauses in Singapur, vor der Eröffnung in Tanjong Pagar 2027.
Chi Spacca Singapur übernimmt den Saal von Osteria Mozza
Das Grillhaus von Nancy Silverton aus Los Angeles eröffnet Ende Oktober in dem Saal des Hilton Singapore Orchard, den Osteria Mozza geräumt hat, und bleibt nur zwölf Monate.
11 Westside eröffnet erste Filiale in Singapur
Die kalifornisch-mexikanische Taco-Marke aus Hongkong eröffnet 221 Sitzplätze im Asia Square Tower 1, mit täglich hausgemachten Tortillas aus Masa und Chilis aus Mexiko.
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