Donnerstag, 17. September 2026 · Amsterdam
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amsterdam

Geschichten mit dem Tag „amsterdam“

Rohe Rindersteaks verschiedener Zuschnitte auf dunklem Stein mit Kräutern und Knoblauch
Produkte · Queensland

Bestes Steak der Welt ist ein australisches Wagyu-Filet

Ein Filet von Senku Pure Wagyu aus Queensland setzte sich in Amsterdam gegen mehr als 450 blind verkostete Steaks durch. Die meisten Medaillen holte dennoch Irland: 82 gegenüber 42 für Australien.

11. September 2026 · 2 Min. Lesezeit
Angerichtetes Geflügel mit Pfifferlingen, glasierten Zwiebeln und Wildreis in Sauce
Restaurants · Niederlande

Guide Michelin Niederlande nimmt acht neue Restaurants auf

Sichuan-Küche am Rokin, eine Sake-Bar im Rivierenbuurt und sechs Regionalküchen kommen in die Auswahl, vier Wochen vor der Gala in Maastricht.

10. September 2026 · 2 Min. Lesezeit
Amsterdamer Gracht mit Backstein-Giebelhäusern, kahlen Bäumen und einem Fahrrad
Köche · Amsterdam

Sidney Schutte eröffnet The Gym in Amsterdam im November

Die frühere Turnhalle neben dem College Hotel wird ein À-la-carte-Saal, zwei Monate später als der Termin, der bei der Ankündigung im Mai genannt wurde.

9. September 2026 · 2 Min. Lesezeit
Köche richten kleine Gänge am Pass einer schmalen Restaurantküche an
Gastgewerbe · Amsterdam

Ein Degustationsmenü, was es wirklich kostet aufzutragen

Acht Gänge, vier Leute in der Küche, zwei im Service. Wir sind mit einem Amsterdamer Restaurant seine eigenen Zahlen durchgegangen, Zeile für Zeile, bis zum Rest.

30. August 2026 · 8 Min. Lesezeit
Blick auf eine niederländische Innenstadt mit Restaurants entlang einer Gracht
Stadtführer · Niederlande

Die Sternerestaurants verteilen sich außerhalb von Amsterdam

Im Land gibt es 122 Sternerestaurants, und die Hauptstadt hat mehr davon als jede andere Stadt. Das einzige Drei-Sterne-Haus liegt zwei Stunden östlich. Wir haben die Karte gelesen.

29. August 2026 · 7 Min. Lesezeit
Warteschlange am Heringsstand Frens Haringhandel auf dem Koningsplein in Amsterdam, mit niederländischen Flaggen
Stadtführer · Amsterdam

Was essen in Amsterdam: 10 Gerichte und wo es sie gibt

Roher Hering, Bitterballen, Kroket, Appeltaart und Rijsttafel: zehn Gerichte, die Ihnen sagen, wo Sie sind, mit den Ständen, Cafés und Speisesälen, die sie 2026 servieren.

22. August 2026 · 9 Min. Lesezeit
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