griechenland
Geschichten mit dem Tag „griechenland“
Olivenölpreis in Italien halbiert sich
Natives Olivenöl extra kostet in Italien fast die Hälfte wie vor einem Jahr: Die Lagerbestände sind rekordhoch, und eine größere Ernte in der Region drückt den Markt.
Nammos eröffnet erstes Restaurant in Manhattan
Die Beachclub-Marke aus Mykonos folgt auf ihr Mayfair-Debüt mit einer Adresse über drei Stockwerke an der 51st Street — ihrem ersten Restaurant in den USA.
Beste Restaurants in Athen 2026: 14 Tische, die sich lohnen
Aleria, SENSE und Delta führen eine Liste an, die von den neuen Michelin-Sternen dieses Oktobers bis zu einem Bib-Gourmand-Tresen in Pangrati und einer Kellertaverne ohne Karte reicht.
Horiatiki-Rezept: der echte griechische Dorfsalat
Tomate, Gurke und ein ganzer Block Feta, nur mit Öl und Oregano angemacht: der Salat hinter Estiatorio Milos, das nun einen Partner für sein Wachstum sucht.
Was essen in Athen: 10 Gerichte und wo man sie findet
Vom Souvlaki über offener Flamme bis zum Kleftiko unter einer Platane in Plaka: was man in Athen essen sollte und wo genau man es heute Abend bestellt.
Christos Karagiannis holt zwei Michelin-Sterne in Santorini
Der neu erweiterte Michelin-Guide für Griechenland, der erstmals auch Santorin und Thessaloniki abdeckt, stuft Lycabettus direkt in die Zwei-Sterne-Kategorie ein.
Griechenlands Olivenölernte wächst, der Preis sinkt
Erzeuger steuern auf ihre größte Ernte seit vier Jahren zu, doch der Preis auf Kreta ist unter 4 Euro je Kilo gefallen, manche verkaufen mit Verlust.
Italiens Olivenöl-Lager wächst stark zur neuen Ernte
Italiens Reserven liegen 47 Prozent über dem Vorjahr, genau als Spanien und Griechenland eine größere Ernte 2026 zu pressen beginnen — die ersten Preise geben im Mittelmeerraum bereits nach.
Moussaka Rezept: der griechische Klassiker in Schichten
Im Ofen gegarte Auberginen, ein trocken eingekochtes Lammragout und eine Béchamel, die mit Eigelb und Kefalotyri stockt. Sechs Portionen, 180 °C und eine halbe Stunde Ruhe vor dem Anschneiden.
Feta-Preis in Griechenland steigt um bis zu 2 Euro je Kilo
Die Schafpocken haben Griechenland rund 500.000 Tiere und 80.000 Tonnen Milch gekostet. Der Feta-Branchenverband erwartet binnen zwei Monaten 15 bis 16 statt 12 bis 13 Euro je Kilo.
Griechisches Olivenöl kostet zur Ernte nur noch die Hälfte
Natives Olivenöl extra kostet ab Hof 3,90 bis 4,20 Euro je Kilo, nach 9,50 Euro auf dem Höhepunkt. Die Erzeuger sagen, ihre Kosten seien nicht mitgefallen – und den Preis mache weiter Spanien.
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