usa
Geschichten mit dem Tag „usa“
Domino's Gewinn schlägt Prognosen, US-Umsatz kaum gewachsen
Die Domino's-Pizza-Ergebnisse für das dritte Quartal zeigen ein verwässertes Ergebnis je Aktie, das um 12,7% auf 4,60 Dollar stieg, doch die US-Umsätze legten nur um 0,3% zu, und die Aktie fiel trotz des Gewinnschlags.
Starbucks: US-Umsatz steigt 7,9%, Gewinn sinkt nach China-Ausstieg
Die vergleichbaren Umsätze stiegen im Quartal bis 27. September weltweit um 7,2% und in Nordamerika um 7,9%, doch der Umsatz fiel nach dem Verkauf des China-Einzelhandelsgeschäfts um 4%.
Alon Shaya gewinnt Michelin Bib Gourmand in New Orleans
Der israelisch-amerikanische Koch bringt sein Theken-Lokal in New Orleans in den Michelin-Guide für den amerikanischen Süden, während er ein Buch mit Kriegsrezepten seiner Familie veröffentlicht.
Jack in the Box schließt Filiale in Everett, Kahlschlag geht weiter
Das Restaurant in Washington schloss am 10. Oktober, eines von bis zu 200, die die Kette im Rahmen eines Zweijahresplans schließen will, der sie bereits die Dividende gekostet hat.
Fruchtcocktail Great Value: Rückruf von 44.000 Dosen in den USA
Die FDA nennt eine mögliche Verunreinigung mit Blei in einer einzigen Charge von 15-Unzen-Dosen, verkauft in Alabama, Arizona, Louisiana, New Mexico, Pennsylvania, Washington und Wyoming.
Bojangles KI im Drive-in: Hi Auto bleibt für Jahre Partner
Die Hähnchenkette meldet eine Erfolgsquote von 98 Prozent bei mehr als einer Million Bestellungen pro Woche, ergänzt warteschlangenabhängige Zusatzangebote und plant bis Mitte 2027 weitere 100 Restaurants.
Gary Caldwell wird Executive Chef bei One Flew South
Der Chopped-Gewinner verlässt Marcus Samuelssons Marcus Bar & Grille, um die Küche des für den James Beard Award nominierten Flughafenrestaurants in Atlanta zu übernehmen, zurück bei Jackmont Hospitality.
Michelin-Stern New Orleans: Dakar NOLA ist das vierte Sternehaus
Das senegalesische Degustationsmenü von Serigne Mbaye war einer von nur drei neuen Sternen im Guide American South 2026. Emeril's, Saint-Germain und Zasu behalten ihre.
Michelin Guide American South 2026: alle Sterne im Überblick
Drei neue Sterne, keine Abwertung und das Emeril's weiter allein mit zwei Sternen: die Auswahl 2026 aus Nashville, nach Bundesstaaten, mit Köchen und Städten.
Weinberge in Kalifornien verlieren 19.000 Hektar in einem Jahr
Die Winzer rodeten binnen zwölf Monaten 47.229 Acres Keltertrauben, schneller als im Vorjahr, und die Branche hält die Rebfläche noch immer für zu groß.
Was essen in New York: 8 Gerichte und wo es sie gibt
Vom 4-Dollar-Slice bei Joe's über Pastrami bei Katz's bis zu Suppenteigtaschen in Flushing und Chopped Cheese in East Harlem: acht Gerichte, die New York ausmachen, mit Adressen und Preisen.
McDonald's Chef's Table: Top-Chef-Sieger serviert Gratis-Menü
Einen Tag lang führt Tristen Epps-Long Gäste in Brooklyn durch Quarter Pounder, Egg McMuffin, McNuggets und Pommes. Keine Änderungswünsche, keine Rechnung, zwei Plätze pro Buchung.
Das Beste des Monats,
einmal im Monat.
Die Eröffnungen des Monats, die Köche im Blick, die Rezepte und die Zahlen, die zählen. Einmal im Monat in Ihrem Postfach, fünf Minuten, sonst nichts.
Was in Ihrem Postfach landet
- Die Adressen, die man diesen Monat buchen sollte
- Die Eröffnung, über die alle reden
- Die Rezepte des Monats aus den Küchen, über die wir berichten
- Die Zahlen, die zählen, mit Quelle