Weinberge in Kalifornien verlieren 19.000 Hektar in einem Jahr

Die Weinberge in Kalifornien sind in dem Jahr bis zum 1. August 2026 um 47.229 Acres geschrumpft, das sind rund 19.100 Hektar. Das geht aus dem California Winegrape Mapping Project 2026 hervor, das die California Association of Winegrape Growers (CAWG) am 15. Oktober veröffentlicht hat.

Die Erhebung stammt von der Firma Land IQ aus Sacramento, die dafür Satellitenbilder, künstliche Intelligenz und Kontrollen vor Ort kombiniert. Sie zählt noch 439.115 Acres Keltertrauben, die im Boden stehen, also rund 177.700 Hektar. Die gerodete Fläche entspricht fast einem Zehntel der 477.475 Acres, die ein Jahr zuvor kartiert wurden. Damit liegt das Tempo über dem der vorigen Runde, als die Winzer zwischen Oktober 2024 und August 2025 mehr als 38.000 Acres entfernten, rund 15.400 Hektar.

Wo die Weinberge in Kalifornien verschwinden

Kalifornien schneidet seine Rebfläche auf die Größe eines Marktes zurück, der weniger trinkt.

Die öffentliche Zusammenfassung schlüsselt die Rodungen nicht nach Countys auf; der vollständige Bericht ist den Mitgliedern der CAWG und den regionalen Verbänden vorbehalten, die ihn bezahlt haben. Die Napa Valley Grapegrowers haben jedoch eigene Zahlen veröffentlicht: Im Napa County wurden 2.944 Acres gerodet, rund 1.190 Hektar. Das sind etwa 7 Prozent der dortigen Rebfläche, gegenüber rund 11 Prozent im gesamten Bundesstaat. Napa stellt ein Zehntel der Reben Kaliforniens, aber nur 6 Prozent der Rodungen.

Der größte Teil der Einschnitte trifft das Central Valley, aus dem der Großteil des preiswerten kalifornischen Weins kommt. Das San Joaquin County, Heimat von Lodi, bleibt mit 61.582 Acres stehender Reben das größte Traubencounty, nach 67.845 auf der Karte des Vorjahres; es folgt Sonoma mit 55.893 Acres. Schon die im April veröffentlichte Flächenerhebung des US-Landwirtschaftsministeriums USDA zeigte, dass der Rückgang auch die teureren Sorten erreicht: Cabernet Sauvignon fiel 2025 von 94.906 auf 90.040 Acres, Chardonnay von 85.840 auf 83.262 Acres.

Zu viel Wein, zu wenige Trinker

Die Ursache ist ein Markt, der weniger Wein kauft, als der Bundesstaat erzeugt. „Die Realität ist, dass wir immer noch zu viel haben“, sagte Jeff Bitter, Präsident von Allied Grape Growers, im Februar dem Blatt Ag Alert. Die Lese 2025 blieb unter 2,5 Millionen Short Tons, die kleinste seit Jahrzehnten, und rund 820.000 Tonnen blieben am Stock hängen. Die Lagerbestände der Kellereien reichten Ende 2025 noch für 19 Monate Verkauf, also mehr als die 18 Monate, die die Branche für gesund hält.

„Neue Generationen mögen Wein durchaus. Sie trinken nur weniger davon“, sagte Liz Thach, Präsidentin des Wine Market Council. Die Rebschulen verkauften 2025 nur 7,7 Millionen Reben, genug für etwa 7.200 Acres, nach mehr als 20 Millionen drei Jahre zuvor. Das Problem ist nicht nur ein kalifornisches: Australische Winzer haben gerade Regeln erhalten, um Weinberge mit Ethephon ruhen zu lassen, und in Kalifornien selbst wehren sich Weingüter im Suisun Valley gegen den Bay-Delta-Wasserplan.

Nach Schätzungen der Branche braucht der Markt rund 410.000 Acres Rebfläche, etwa 165.900 Hektar. Damit müssten noch ungefähr 29.000 Acres verschwinden. Bitter rechnet mit einem Gleichgewicht erst 2027 oder 2028. Die Karte zählt außerdem aufgegebene und stillgelegte Parzellen als stehende Weinberge mit, die tatsächlich bewirtschaftete Fläche ist also schon heute kleiner als die Zahl in der Schlagzeile.