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Historias con la etiqueta “italia”
La Rei Natura entra en Les Grandes Tables du Monde
El restaurante de Michelangelo Mammoliti en las Langhe se suma a la asociación de alta cocina fundada en París en 1954, que reúne ya 208 casas en 29 países.
Accidente laboral en Scerni: muere un joven en una bodega
Un trabajador de temporada murió mientras limpiaba depósitos de vino en la Cantina sociale San Panfilo, en los Abruzos. La fiscalía ha ordenado la autopsia y la causa se investiga.
Ein Prosit Udine lleva Lima, Buenos Aires y París al Friuli
La 27.ª edición dura hasta el domingo con más de 90 cocineros y cenas de 90 a 250 euros. En el cartel hay tres ganadores recientes de The World's 50 Best, casi siempre en cocinas compartidas.
Receta de ribollita: la sopa toscana que hierve dos veces
Alubias cannellini secas, col negra, repollo rizado y pan duro sin sal, cocinados un día y hervidos de nuevo al siguiente. Seis raciones, con el porqué de cada paso.
La Dolce Vita Orient Express suma cuatro rutas para 2027
Vino en Bolgheri y Verona, trufa en Alba, más Portofino y Venecia: el nuevo programa del tren cama italiano arranca en 3.060 euros por persona, y casi todas las catas se pagan aparte.
Robo a Antinori: denuncian 30.000 botellas sustraídas en Cortona
La prensa italiana cifra el valor en unos 5 millones de euros. Carabineros y policía investigan, no constan detenciones y las fuentes discrepan sobre la noche de los hechos y sobre los precios.
50 mejores bares del mundo 2026: lista completa y Bar Leone nº 1
El hongkonés Bar Leone conserva el número uno que ganó el año pasado, Moebius Milano salta al segundo puesto en su ciudad y entran 14 bares nuevos en una lista repartida por 26 ciudades.
Merano WineFestival crea un observatorio del vino para 2027
La 35.ª edición abre el 6 de noviembre en el Kurhaus con 810 expositores. Su fundador quiere que la feria empiece además a medir cómo se hará, se venderá y se beberá el vino.
Mauro Uliassi, Chef del Año en los Food and Travel Italia Awards
El cocinero de Senigallia y Don Alfonso 1890 se llevan los dos títulos principales de una gala en el Salento que repartió 40 premios en una noche, del pizzero a la aerolínea del año.
Bonci abre un mostrador de pizza en la estación Termini
Gabriele Bonci vuelve a la principal estación de Roma con un mostrador de pizza ligero pensado para viajeros, montado con MyChef y Grandi Stazioni Retail.
Donatella Cinelli Colombini gana el premio a una vida por el vino
La productora de Montalcino que puso en marcha en 1993 la jornada italiana de bodegas abiertas recogió en Milán, el 3 de octubre, el premio a la trayectoria de la Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2027.
Mejores restaurantes de Palermo 2026: 12 mesas que reservar
Del Mec, con una estrella frente a la catedral, a un colmado de tercera generación en Mondello: 12 mesas de Palermo, todas en la ciudad y en la selección Michelin vigente.
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